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2012年前3季度,受到国际与国内宏观经济下行周期等多重因素影响,饮料行业总体运行景气出现下滑。
9775.7万吨,同比增长11.2%,增速比去年同期回落10.7个百分点。
产销率逐季下滑。产量“削峰填谷”式增速变化的结果是,前3季度饮料行业产销率由一季度的度的104.1%,逐步回落到上半年的98.9%和一至三季度的97.6%。
新加坡给饮料分级,主要是让消费者明确和知晓饮料中糖的含量,提醒消费者对于自身的糖类、脂肪的摄取量。
早在2022年,新加坡开始全面实施含糖饮料分级制,用类似“红绿灯”的标识,把饮料分成分为A、B、C、D等级。通俗来讲,同等重量下,含糖量与含饱和脂肪越高的饮料,等级越低。
如果没有特殊情况,D级的饮料甚至不能打广告。能够获得A级主要产品集中在矿泉水、苏打水等产品。
业内相关人士向《中国经营报》记者表示,目前包括新加坡及部分西方国家均使用评价性的FOP(包装正面标识),主要目的是帮助消费者更直观地了解食品的营养属性,指导合理选择。
相关饮料分级实际上是进一步放大了消费者的知情权,但并不意味着该类产品饮料会直接影响消费者身体健康。在此方面,值得国内相关部门和协会借鉴,可以避免类似虚假宣传的问题出现。
低糖和代糖的潮流
近年来,随着消费者健康诉求提升,对糖分摄入愈发谨慎,饮料消费正由传统的含糖碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料转向“0糖”饮料。《减糖白皮书》援引数据显示,“0糖”饮料市场占有率有望从2019年的2.85%升至2021年的4.07%。
“0糖”饮料风潮最亮眼的案例当属元气森林的迅速崛起。在其带动下,各大饮料品牌都在争相推出“0糖”产品。其中,仅无糖气泡水这类新品就不下数十种。伴随着元气森林带动的风潮,全国各个城市陆续出现各种0糖、低糖饮品。
2014年3月,世界卫生组织就糖摄入量指南草案公开征询意见,建议成人每天糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%,约25克左右。
2019年,国家卫健委发布的《健康中国行动计划(2019—2030年)》提倡,人们每日添加糖摄入量不高于25克,同时提倡消费者甜味剂代替蔗糖生产的食品和饮料。
以上内容参考:中国经营报-新加坡实施饮料分级制度,限制糖类摄入成关键
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