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对于很多人来说,饮料是重要的生活调剂,不过长期喝含糖饮料,对身体的伤害也是巨大的。包括《Science》和《BMJ》发布的研究报告,都指出含糖饮料会增加患癌症风险;《Circulation》上的一份报告更表明,每天两杯含糖饮料会增加早死风险,并且女性所受影响更大。
近日,《Journal of the American Heart Association》发布的一项研究报告,持续给含糖饮料的危害增加了新证据。加州大学圣地亚哥分校医学院的研究者,对 10 万名女性进行了 20 年调查后发现,每天喝一种或多种含糖饮料的女性,患心血管疾病的风险将增加近20%。
天然的也不好!果汁提升 42% 风险为了了解含糖饮料与心血管疾病之间的关系,研究人员从1995年开始对加州的106,178名无心血管疾病和糖尿病的女性展开了为期20年的随访。他们发现,含糖饮料的摄入与心血管疾病风险存在正相关。与很少或从不喝含糖饮料的女性相比,每天都喝含糖饮料的女性患心血管疾病的风险增加了18%。
水果饮料和高热量饮料的影响更为显著。每天喝大于等于1份果汁的女性,患心血管疾病的可能性增加42%,而每天喝大于等于1份碳酸饮料的女性,患心血管疾病的风险比不喝或少喝的女性要高23% 。
?2 关键导致含糖饮料如此「伤心」!
美国心脏协会营养委员会主席Cheryl Anderson博士认为,糖可能会透过 2 种方式,增加人们罹患心血管疾病的风险。
一方面,糖的摄入会使人体血液中的葡萄糖和胰岛素浓度升高,影响人们的食欲,导致肥胖,而肥胖是心血管风险的重要影响因素。另一方面,血液中过多的糖分,会导致炎症、胰岛素抵抗以及2型糖尿病等问题,这些疾病与动脉粥样硬化的发展密切相关。
?2 招破解「甜蜜负担」:控制总摄取量与摄取种类美国心脏协会建议,女性每日糖摄入量不应超过25g,而男性每日糖摄入量不应超过38g。加糖饮料是大部分人饮食中糖分的主要来源,然而,其中的含糖量却不容小觑。一罐330毫升的普通可乐,含糖量为35g;一瓶500毫升的柠檬茶饮品,含糖量达62克,大大超过了每日应摄入总量。
营养师苏政瑜分享,可以自己使用代糖。不过,代糖的选择就很重要,像是市面上零卡碳酸饮料会添加的阿斯巴甜,已经被证明是有负面影响的了。「推荐可以使用『赤藻糖醇』代糖,或是甜菊代糖也可以,」苏政瑜举例,这2种代糖在卖场中就能够买到,就目前的研究来说,对身体也不会有负面影响,嘴馋又不怕麻烦的人可以尝试。
战马饮料确实能使心脏更有活力,这其中离不开战马饮料中d-核糖的作用。考虑到长时间运动会导致能量迅速消耗,从而出现体力不支的情况,战马饮料特别添加了d-核糖营养成分,加快心脏和骨骼肌里ATP的合成,在改善心脏缺血的同时,又提升心脏功能,使心脏更有活力。正是由于这个作用的存在,现在越来越多的年轻人喜爱上了战马饮料。
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