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南昌特色小吃有：米线、瓦罐汤、南昌拌粉、鄱阳湖狮子头等。
1、米线：人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
2、瓦罐汤：已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的最佳煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。
3、南昌拌粉：是江西省南昌市的一道汉族风味小吃，属赣菜系。原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、也可搭配到别的菜肴里。
4、鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜，制作独特，以猪肉粒、香芋丝等为原料，质地酥软，味道鲜美。
梦见在地里拔芦蒿
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1、生米薤头
生米薤头，江西省南昌市新建县特产，全国农产品地理标志。2003年，生米镇的薤头通过农业部的验收，被认定为“无公害食品”和“绿色食品”，并授予其“中国薤头之乡”的称号。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的特产小吃。南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
3、南昌瓷板画
南昌瓷板画，江西省南昌市特产，又称肖像画，是江西特有的一种绘画艺术，是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的，是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。
4、安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡，江西省南昌市安义县特产，全国农产品地理标志。安义县属亚热带气候区，温暖湿润，四季分明，光照充足，年平均气温17.1℃，无霜期258天左右，年均日照总时数1853.1小时，适宜家禽生长。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰（毛）脚、灰喙特征。
5、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西南昌市特产名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
1、梦见在地里拔芦蒿的吉凶指数
境遇坚固安泰，有下属之助力，地位、财产均安全，以木解消水火之相克，致成功，但若人地格有凶数，于成功后，难以伸展，且有突发之灾祸、遭难等之虑，更容易发生因爱情上而产生之不测灾难、凶变等。中吉
吉凶指数：95（仅供参考）
2、梦见在地里拔芦蒿的宜忌「宜」宜独处，宜赤脚，宜彩排。
「忌」忌发微博，忌喝碳酸饮料，忌爬山。
3、梦见在地里拔芦蒿的预兆恋爱中的人梦见在地里拔芦蒿，说明若能同心相处，婚姻可成。
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本命年的人梦见在地里拔豆芽，意味着不可大投资、慎防小人设计陷害，运势不顺。
怀孕的人梦见在地里拔红薯，预示生女，饮食多加注意。
梦见豆芽，预示着自己将会在新的机会和选择到来的时候，努力向上，通过自己的努力一定会会取得好的结果。
梦见在菜地里拔莴笋，按周易五行分析，吉祥色彩是 蓝色 ，幸运数字是 8 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 正北方向 ，开运食物是 面包 。
怀孕的人梦见在地里拔花生，预示生女，慎防动胎气。
做生意的人梦见在地里拔豆芽，代表营利方法革新可得财利。
做生意的人梦见在地里拔红薯，代表顺利中慎防小人设计，停顿一段时间再开始。
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上学的人梦见在地里拔红薯，意味着有题目看错，误答现象，未能如愿录取。
恋爱中的人梦见在地里拔成堆葱，虽有阻碍，有误会化解，慢慢有希望成婚。
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