近日，欣和企业旗下味达美品牌发起的“父爱之旅——6月带父亲来看海”活动圆满结束，来自青岛、沈阳、大连等全国多个城市的厨师祖孙三代“亲子团”齐聚山东，观看第三届亚洲沙滩运动会精彩赛事之余，也度过了一个难忘的父亲节。活动现场，欣和企业负责人表示，欣和会将致力于帮助厨师解决家庭、个人困难的“帮厨计划”进行到底。 “厨师明信片”让父爱别样告白 此次“父爱之旅”活动是由味达美联合中国烹饪协会名厨委员会共同发起。除了面向星级主厨们开放参与名额之外，大连、沈阳、石家庄、烟台、潍坊几个城市的消费者可在当地的卖场直接报名参与。此外，欣和还首次发行了“厨师明信片”，将大厨们在亚沙会的工作照片制作成纪念明信片，寄给他们的父亲，代为表达心中的敬意。 作为亚洲级别最高、规模最大、影响最广泛的沙滩体育盛会，亚沙会是继北京年奥运会和广州亚运会之后我国体育界最大的盛事。为了向数十个国家和地区的来宾提供周到而完善的餐饮服务保障，许多参与亚沙会接待工作的厨师无法在父亲节与家人一起团聚。为了弥补这一遗憾，欣和旗下的味达美品牌特别策划了一次千里传情的大型互动活动。 参加“父爱之旅”的厨师带孩子们准备“感恩宴” “中国是一个非常重视孝道的国家。但我们的文化比较内敛，人与人之间、尤其是与父辈的情感表达，往往很难说出口。”“厨师明信片”的欣和味达美负责人表示，“我们希望通过举办这样的活动，能让更多的人重视对父母的亲情陪伴，能把心中的爱大声喊出来。” 舌尖上的中国需要“帮厨行动” 随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，厨师这个群体也越来越受到人们的普遍关注。 但业内观察人士也理性的指出，这种一时的关注虽然对餐饮行业的发展来说是一件好事，但能否把短期的追捧转化为长期的关注，才是关键。在此次“父爱之旅”活动现场，欣和企业领导在致辞中表示，将继续落实“帮厨行动”的相关事宜，让更多的厨师能安心工作，更好的传承和发扬东方美食文化。 作为最专业的调味品，欣和味达美发起了一场深入到厨师群体家庭背后的“帮厨活动”，对那些工作和生活中遇到困难的厨师，给予定向的各种帮助。一位来自山东潍坊的年轻厨师，之前一次偶然的机会听到欣和味达美“帮厨活动”解决了很多厨师生活、工作中的实际困难，于是抱着试一试的心态，结果得到了欣和积极的反馈，这位厨师也能继续从事自己喜爱的厨师事业。 中国名厨专业委员会主任高炳义认为，欣和发行“厨师明信片”虽然是一次“小型的爱心活动”，但却让厨师们的身份认同和职业荣誉感倍增。而如果能把“帮厨行动”坚持下去，持续的为厨师这个群体做些事，那么对于整个餐饮行业的发展会有巨大的积极推动作用。
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