今年6月，四川省政府印发的“三定”方案，明确了将卫生厅餐饮服务许可，餐饮业、食堂等消费环节（以下简称消费环节）食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理的职责划入省食品药品监督管理局。为促进移交职能到位，眉山市局不等不靠，积极争取市委市政府支持，自今年9月9日起，正式开始履行餐饮食品安全监管职责。
目前，四川省已经有眉山市、西充县、蓬安县、汉源县等市县食品药品监督管理局整体承接了餐饮服务食品安全监管职能，资阳市局承接了餐饮服务许可职能，成都市局利用食安委办平台开展了餐饮相关监管工作。
在全省餐饮服务食品安全监管现场会上，省局局长刘伟德要求全省各地食品药品监管部门根据法律规定和“三定”规定赋予的职责，尽快完成职能交接，组建高素质的执法队伍，主动承担起餐饮服务食品安全监管新职责。
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