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怎么判断骆驼奶的好坏

   2023-08-03 互联网调味品网2400
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!1看产地。驼奶粉属于地域产品,根据骆驼的生存环境,其中新疆和内蒙是最大的奶源地,所以正规的厂家大都来源于新疆或内蒙2看生产执行标准骆驼并不是全国遍布

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

1看产地。驼奶粉属于地域产品,根据骆驼的生存环境,其中新疆和内蒙是最大的奶源地,所以正规的厂家大都来源于新疆或内蒙

2看生产执行标准骆驼并不是全国遍布,驼奶是地域性食品,执行的标准为食品安全地方标准,例如:新疆执行标准是DBS65/014,内蒙的为DBS15/016如果看到GB国标开头的执行标准,一定不是生产驼奶的执行标准

3看产品属性请认准调制驼乳粉或者全脂驼乳粉

全脂驼乳粉的生鲜驼乳含量为100%,配料表也只有生鲜驼乳;其中配方驼乳粉含量必须在70%以上。国家规定只有生鲜驼乳含量超过70%,才能称为驼奶粉或者驼乳粉,生鲜驼乳含量低于70%的均称冲调饮料或者固体饮料,千万不要选择固体饮料,因为固体饮料既不是药品也不是保健食品,并没有具体的治疗功效与保健功能,请谨慎选择

4看配料表一般情况下,配料表是按照成分添加由多到少来排序的,如果配料表中含有添加其他粉的,比如大豆粉,蛋白粉,营养粉,都不是真的驼奶,另外纯骆驼粉的配料表只有生驼乳,如果有其他成分,就说明不是纯骆驼粉

5看价格因骆驼种群稀少,产奶量一天仅2-3kg,且需要闻到小骆驼的味道才会分泌乳汁,所以真正的驼奶价格都是比较贵的,并且驼奶贮存要求非常高,如果没有及时处理就会发酵,一般300-1000不等,市面上19、39、99的驼奶,请大家谨慎购买

6看防伪罐体上会有防伪标识,刮开图层,扫描二维码,就可以看到产品的相关信息,追溯每罐产品的来源

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标签: 骆驼 好坏
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