年关将至，食品零售将再现旺季，而在物价不断上扬的背景下，国家食品安全办公室主任会议日前在成都召开。此次会议也吹响了中国食品企业在安全领域打一场持久战的号角。
这次会议上，新希望乳业的食品安全管理模式受到普遍关注。据悉，新希望产业链优势在于其全程可追溯、可控制，保证整个产业链体系的安全性，从饲料、奶牛、牧场以及其他生产环节实施全程管控。在管理上实行全员安全管理，保证食品安全管理理念深入到每个管理者心中，严格把控食品生产各道程序。而安全理念则是产业链上的中枢神经，他们将“视消费者为亲人”的理念植入每个员工心中，从而形成严格管控全产业链每个环节，确保问题产品不流向市场的食品安全管理模式。
据了解，该公司不仅将食品安全理念贯彻到企业的全产业链中，更将该理念与企业社会责任相结合。2009年底，“全国百家食品企业践行道德承诺四川站”的宣誓仪式在成都举行，新希望乳业携手剑南春、水井坊等在川食品企业共同宣誓，向社会郑重表明生产销售放心产品的决心。
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