今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
荔枝是可以泡酒喝的,它泡出的果酒清香可口,味道很不错,是比较受欢迎的一种吃法,很多人都会在家用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒一般都是有一定讲究的,尤其是荔枝的处理。泡酒后的荔枝可以吃,也可以不吃,主要看个人喜好。
一、泡过酒的荔枝还能吃吗可以吃,也可以喝了荔枝酒也能捞出来不吃。
荔枝果肉含有有机酸和糖。所以荔枝果肉又酸又甜。如果荔枝酒泡了很长时间,建议不要在泡了酒之后再吃荔枝。因为这种荔枝口味较淡,能吸收酒精,所以它的酒精度可能比荔枝酒高。如果吃得太多,还可能导致醉酒。一般饮用荔枝酒后会被捞出丢弃,一般来说,荔枝酒浸泡10天左右,里面的荔枝可以吃,但不宜吃太多,以免引起肠胃不适。
二、荔枝怎么泡酒原料:荔枝、米酒、高粱酒、白糖
方法:
1.首先,用清水清洗荔枝(这是卫生的需要。荔枝壳上有农药残留,应清洗干净)。清洗后,将荔枝晾干,然后剥壳去核。只带荔枝肉备用。
2.将备用荔枝肉放入锅中煮沸。注意此时不要放水。把荔枝肉煮一下。荔枝本身就有水。记住不要加水。煮沸后,将荔枝肉连同果汁一起取出,放在阴凉处。等它冷却后再进行下一步。
3.在冷却的荔枝肉和果汁中加入白糖(白糖与去壳荔枝肉的比例为1:1,例如10斤荔枝肉需要10斤白糖)。融化后,倒入一个罐子(小瓶口的陶器),然后加入米酒。米酒的量可以自己控制(十斤荔枝肉可以加五六斤米酒),然后倒进一两瓶高粱酒,这里要强调的是,米酒的最佳选择是自制米酒。超市销售的黄酒质量可疑,将影响荔枝酒的质量。高粱酒也应该更好。
4.密封储存。
三、荔枝泡酒的功效与作用 1.滋养荔枝酒是一种营养丰富的高档饮料。适量饮酒能对人体神经系统产生直接影响,改善肌肉紧张,对神经中枢起到舒适、愉悦、兴奋的作用。而荔枝酒所含的氨基酸和矿物质以及维生素都比较丰富,能帮助维持人体的功能,对于补充人体所需的营养素有一定的保健作用。
2.抗衰老、美容、减肥、预防心脑血管疾病荔枝酒富含多酚,是一种抗氧化剂。它可以防止细胞氧化老化,防止动脉硬化,降低胆固醇。常喝荔枝酒不易导致心脏病的发生,因此适量饮用荔枝酒有利于人体抗衰老,还具有防病、延年益寿的作用。
3.消化灭菌喝荔枝酒后,能促进胃液的形成,而且荔枝酒中含有有机酸,能调节肠道功能,有利于消化。对大肠杆菌有杀菌和抑制作用。即使喝一杯热荔枝酒也能预防感冒。荔枝酒可与食物、肉类或海鲜一起食用,有助于消化和杀菌。减少胃肠道疾病的发生。
产妇食谱大全
产后是调理妈妈体质的关键。产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡,切勿太油腻。不会做菜的产妇,不妨翻阅一下产妇食谱大全,相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。
下面推荐三款产妇食谱:
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
方法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
方法:
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
木耳猪腰汤
原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
扫码进入PCbaby母乳喂养学园,专家教你科学母乳喂养
产妇第一周食谱
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日两碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
产妇第二周食谱
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、油饭:每日一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用。
产妇第三周食谱
第三周(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日一碗。
3、红豆汤:每日一碗。
4、油饭:每日一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc。
7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。
11、药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者用。
温馨提示:
月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
产妇第四周食谱
第四周(滋养进补周):
餐点功能:调理身体,补充营养、恢复体力,补血理气。
1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。
5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。