为保障春节期间食品药品安全，落实市政府全体会议精神，2011年1月18日，陕西省西安市食品药品监督管理局分赴全市各区县各食品药品生产经营企业开展节前食品、药品安全大检查。
食品方面，重点检查餐饮服务企业是否做到食品严防过期变质、不合格食品以及“三无”食品流入餐饮环节；督促企业当好食品安全第一责任人；落实食品原料查验进货、台账登记、索证索票等制度；杜绝餐饮环节添加非食用物质的违法行为，严防餐饮服务环节食品安全事故发生。
药械方面，依法查处和取缔各种形式的无证经营和其他违法经营活动，防止假劣药品、医疗器械流入市场。密切关注各类非法药械展示活动；加强特殊药品经营监管，防止流弊事件。
对于违法企业将实行“零容忍”，从严从重查处，确保全市节日食品药品安全。
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