张俊芳在超市查看了粮、油、蛋、奶、肉等节日食品的质量安全保障情况；在企业查看了灌装、封装、储存等各生产环节的安全控制情况；在餐饮单位查看了饭店卫生监督公示制度落实、餐具消毒、厨房清洁和冷荤菜储藏、制作等情况，并现场听取了相关企业负责人的工作汇报。
张俊芳强调，食品安全直接关系群众身体健康和生命安全，是重大的民计民生问题，确保人民群众饮食安全和社会和谐稳定是一项重要任务。全市各相关部门、各食品生产经营企业要突出质量意识、责任意识和诚信意识，进一步强化责任，严格监管，从田间地头到食品加工，从市场流通到摆上餐桌，全程都要把好食品安全质量关。要认真搞好节日期间的食品安全专项检查工作，依法严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，确保食品安全，让全市人民安心、放心地欢度节日。
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