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牛奶和碳酸饮料一起喝对人体不好，牛奶和碳酸饮料一起混喝，会发生化学反应，产生不溶于水的沉淀物质，从而引发胃结石。
牛奶和碳酸饮料混合后会产生化学反应。原因可能是由于碳酸类饮料内含多种酸类物质，而牛奶内含有大量的钙类物质。酸与钙相遇，会发生化学反应。不管是什么原因，反应生成的这些沉淀物都不是有毒物质。这种沉淀物会被及时排出体外，并不会积存在胃部，从而产生结石。
一方面可能是碳酸饮料中的碳酸与牛奶中的钙离子结合产生了碳酸钙，另一方面，牛奶中的蛋白质遇到碳酸也会产生化学反应。牛奶当中的钙和蛋白质由于受到外界酸性物质的影响，产生絮状沉淀物，而这些絮状沉淀物中的钙离子肯定没有液态牛奶中原有的钙离子有利于人体吸收，即使有一部分吸收不了，也会被及时排出体外，并不会积存在胃部，产生结石。
不能：
1、雪碧加牛奶会造成蛋白质的沉淀，牛奶酸奶里的蛋白质是最怕酸的，而碳酸饮料里就有酸，混合会有浑浊的絮状沉淀产生。
2、牛奶作为一种富含钙质的食物，与雪碧这样的碳酸饮料结合，碳酸会和钙结合产生碳酸钙结晶，影响人体对钙质的吸收，降低了牛奶本身的营养价值。
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