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怎么自制果汁?

   2023-08-04 互联网调味品网4700
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!鲜果汁制作方法榨果汁机把橘子、广柑等水果洗净去皮,加工后去渣加水和少量白糖,放入奶瓶中喂孩子。番茄汁制作法将熟透的番茄洗净,放在开水中烫一下,去皮切

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

鲜果汁制作方法

榨果汁机把橘子、广柑等水果洗净去皮,加工后去渣加水和少量白糖,放入奶瓶中喂孩子。

番茄汁制作法

将熟透的番茄洗净,放在开水中烫一下,去皮切碎,用干净的纱布包好,用力挤压,使鲜汁流出,加少许白糖和水,放入奶瓶中喂孩子喝。

菜水制作方法

取少许新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等,洗净切碎,放入小锅中,放少量水煮沸,再煮3-5分钟,菠菜可少煮一会儿,胡萝卜可多煮一会儿,旋转到不烫手时,将汁使出,加少量白糖,放入奶瓶给孩子信用。

果菜的配制可根据自身的体质、肤质及发质来选择不同的配方。适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。

那么多神奇效果,是不是让你心动了?心动不如行动,让我们一起共享果菜汁的清爽口味吧!如果你没有时间进行DIY,汇源果汁也是你不错的选择。

香蕉杂果汁

功效:美化肌肤,且对便秘者有帮助。

用具:搅拌机

材料:香蕉1支;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯

做法:

1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸於盐水中。

2.橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁。

3.香蕉剥皮,切成数段。

4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。

心得:

1.苹果切开後,最好浸在盐水中,这样做可防止果肉变黄。

2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时,要尽量用完,否则切开后放置太久会变色。

高VC鲜果汁

功效:番茄中的钾可净化血液、强化血管,生食番茄可以预防肝与胃的疾病,其中果肉内所含的VC十分丰富,对美白肌肤的效果非常显着。材料: 柳橙1个,柠檬1/4个,番茄1/2个,蜂蜜1大匙。

做法:

1.先将番茄削去外皮,待用。

2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁,待用。

3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中,调入蜂蜜和冰块搅拌,即可倒入杯中享用。

雪梨香蕉生菜汁

功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤。

材料:雪梨1个;香蕉1支;生菜100克;柠檬1个。

用具:榨汁机

做法:

1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净,包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份,去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。

葡萄柠檬汁

功效:令肌肤嫩滑、面色红润。

柠檬含有丰富的维他命C。

材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。

做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

排毒养颜蔬果汁

功效:整肠作用。

材料:桃子、蜂蜜(或黑砂糖)、牛奶(或豆浆)、冰块。

1.剥掉桃子皮,削下果肉。

2.将牛奶加入蜂蜜,用果汁机搅拌,然后加进冰块,继续搅拌。

3.把削下的果肉放进牛奶中,搅拌约30~40秒。

心得:要注意的是,如果搅拌过久,会产生很多的泡沫。

饮用果汁的几点注意事项:

1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可刺激食欲,有助于消化。

2、新鲜果汁不应加糖,特别是给婴儿的果汁更不能加糖,否则会造成对甜食的依赖,甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。

3、果汁不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。给婴儿喝的果汁可以用热水烫一下。

4、不宜喝果汁的人。如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人是不能喝果汁的。有个别人喝果汁会出现腹胀和腹泻,这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物。另外,肾功能欠佳的人,应避免在临睡前饮用,否则会造成早晨醒来后的手脚浮肿。

鲜橙汁

做法:1、取新鲜橙子1个,冰糖粉5克。2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

制作、喂食要领:1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生。

专家点评

自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病

更多果汁制作方法:

果味胡萝卜汁

做法:1、选胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克。2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。3、用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

制作、喂食要领:1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料,制作时,要切碎、煮烂,最后滤去胡萝卜、苹果渣。2、宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下。

专家点评

胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。

哪些饮料里含有碳水化合物

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一,自制酸奶

全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML

 

 制作工艺:

 

 1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。

2、液态酸奶+牛奶,凝固后搅拌一下,滴落的酸奶连续不断,呈现拉丝的效果

3、小贴士:

1.容器必须煮沸或者烘烤消毒,保证无油无水

2.密封的牛奶可以直接做酸奶,如果已经开封,要放到锅里煮到60-70度,微沸后放凉,再和酸奶混合

3.酸奶和牛奶混合均匀后,过筛一下,口感更佳

4.因各地温度不一,面包机8小时若酸奶还未凝固,可以延长到9小时或者10小时

5.原味酸奶,做出后味道偏酸,需要自行加糖或者果酱调味

6.最好选用全脂牛奶,半脂和脱脂牛奶,制作酸奶的效果凝固性弱一些

7.做成的酸奶可以保留一小部分,下次做引子,和牛奶混合,继续做酸奶

8.我只做原味酸奶,但做酸奶是可以放糖的,一般放总量的3%-5%

二、自制酸奶

主料:全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克

制作工艺;'

1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干

2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)

3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中

 

 4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右

5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒

6、吃不完放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天

含有碳水化合物的饮料有:可乐、啤酒、牛奶、椰子汁、橙汁、芒果汁、咖啡等。

碳水化合物的主要食物来源有:谷物类,如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等;水果类,如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等;坚果类;蔬菜类,如胡萝卜、番薯等。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化

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标签: 果汁
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