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一、喝什么能解酒
牛奶
在喝酒之前喝一杯牛奶，可以帮助我们养胃，并且在胃部里面形成一层保护膜，减少酒精来伤害我们的胃。
多喝水
当我们体内有很多的水分时，可以帮助我们稀释掉血液里面所存在的乙醇，缓解我们身体的不适，并且还可以缓解醉酒的状态。
吃点食物
因为如果我们空腹的话就会让酒精直接进入到我们的胃里面，会对我们的胃进行最直接的刺激。所以在喝酒前吃点东西可以让一部分酒精跟食物一同被吸收，并且进行早一步的新陈代谢，减少醉酒的几率。
甘蔗解酒
可以选取一杯甘蔗，然后把皮剥掉，最后榨成汁来服用，可以起到解酒的作用。
绿豆汤
准备绿豆以及适当的水，先把绿豆捣碎，然后可以选择冲开水，当然也可以选择煮汤。做完之后先放进冰箱冰一冰，等到醉酒之后再来饮用，解酒的效果特别的棒。
二、六种食物解酒效果最棒
1、西瓜
喝醉之后应该怎么办呢？不妨多吃西瓜吧。从中医的角度来说，西瓜是解暑的好食物，因此常吃有利于尿液的排除，可以加速酒精排除体内。所以西瓜是喝醉之后离不开的解酒食物。
2、香蕉
香蕉上班族必吃的抗辐射食物，同时也是应酬人员必带的食物。香蕉含有的糖量特别的高，可以增加血糖的浓度，从而影响酒精在血液中的比例，避免血液过于浓稠，有利于血液的循环。
3、柿子
柿子跟西瓜一样都是属于含糖量比较多的食物，因此能够快速的排除体内的酒精。不仅如此，柿子还含有叫做单宁和酶的物质，这种物质正是酒精的克星，能够分解酒精以及加速血液中的乙醇氧化。既能快速消除酒精又可以保护肝脏。
4、葡萄
葡萄含有大量的酒石酸，酒石酸能够跟体内的酒精产生反应，形成酯类物质。这种反应能够大大降体内的乙醇浓度，从而达到解酒的效果。同时，葡萄的味道能够有效的缓解酒后反胃、恶心的情况。
5、西红柿
西红柿含有一种叫做果糖的物质，这种物质能够快速的促进酒精的分解，而且对于酒后头晕有着极大的改善效果。
6、蜂蜜
蜂蜜是常见的养生食物，其实它跟西红柿一样，都是含有丰富的果糖。因此蜂蜜也是最佳的解酒食物。
三、几种解酒的误区
1、喝酒之后喝碳酸饮料
有的人觉得喝完酒喝点饮料可以将酒精稀释一下，不容易喝醉，其实这种说法是极其片面的，要是喝一些鲜橙汁类的纯果汁还可以，可以适当的稀释酒精，缓解醉酒症状，但是如果是碳酸饮料，不只是不会解酒，还是会加速胃内对酒精的吸收，让人更快醉酒。
2、强行催吐
有的人觉得在喝酒之后强行催吐可以快速解酒，其实这样做的危害是最大的，因为强行催吐的时候会使腹压增加，加重胃肠负担，导致胃出血、胃溃疡等情况。
3、喝浓茶解酒
有的人觉得酒后喝一杯浓茶可以加速酒精的分解，其实不是的，因为浓茶里面含有大量的咖啡因、茶碱等成分，喝完之后会使人异常兴奋、难以入睡，并且出现频繁排尿的情况，酒精还没完全分解为水和二氧化碳就直接进入了肾脏，不只是达不到解酒的功效反而加重了心脏和肾脏的负担，导致身体内激素水平紊乱、肾功能异常和心律失常的情况。
4、喝酒太快
很多喝酒的人都认为，喝酒一定要喝快酒，一杯一杯的干杯，还没等酒精消化吸收就能随尿液排出去了，其实并不是这样的，虽然说喝快酒能让人多喝几杯，给人一种很能喝的假象，但是对身体的影响是很大的，因为喝得太多太快会导致酒精成分难以排出堆积在体内，没有时间去将体内的酒精快速分解干净，人很容易出现宿醉、头痛、呕吐等情况，所以说喝酒要慢慢的喝，不要着急。
四、醉酒后注意五大禁忌
1、酒后不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
2、酒后不要立刻睡觉
酒精是通过肝脏来消化的，如果立刻睡觉，人体的新陈代谢会减缓，对肝脏不利，容易导致酒精肝。建议在醉酒后先用冷水洗把脸，然后坐着休息一会再入睡。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。
3、酒后别睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
4、酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
5、酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
醉酒后很多人人都会头疼，这些都属醉酒到后常见的问题。
以下是常用的醒酒和治疗酒后头疼方法：
1.新鲜葡萄
新鲜葡萄含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒的效果。如果饮酒前吃，可有效的预防醉酒
2.蜂蜜水
喝蜂蜜水可减轻酒后头疼症状，其中含有一种特殊的果糖，可促使酒精的分解吸收，减轻头疼，尤其是喝红酒后的头疼。另外还有催眠的作用，能使人很快入睡，第二天起床后头也不疼
3.西红柿汁
西红柿汁中富含特殊糖果，是促使酒精分解吸收的有效饮品，一次用300ml以上，酒后头晕可逐渐消失。饮用前可加入少量食盐，可助于稳定情绪
4.西瓜汁
西瓜汁称天生的白虎汤（中医经典名方），可加速酒精尿液排出，避免被机体过多吸收，另一方面，其本身具有的清热去火功效，能够帮助全身降温
5.柚子
将其切丁，沾白糖吃，可消除酒后空腔中的酒气和臭气有奇效
6.芹菜汁
酒后胃肠不适者喝些芹菜汁可明显缓解，因为芹菜汁中含有丰富的B族维生素，可分解酒精，如肠胃功能弱，则最好在饮酒前喝芹菜汁做预防，喝芹菜汁还可有效的消除酒后脸红
7.香蕉
酒后有心悸胸闷感时，可立即吃1~3跟香蕉，可增加血糖的浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时可减少心悸症状和消除胸口郁闷
8.酸奶
酸奶可保护胃膜，延缓酒精吸收。其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
9.橄榄
橄榄自古是醒酒，促进食欲，清胃热的良药，可有效改善酒后厌食症状，可直接食用也可加冰糖炖服
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