据介绍，今年青龙乡种植的辣椒为调味型专用品种，而且种植前已和需求单位签订了产销合同，属于订单式生产。为了提高村民种植积极性，该乡还采取规模化种植，在青龙村、龙井村公路两侧各打造100亩辣椒示范片一个，并培育20亩种植大户5家，新增辣椒种植500亩，全乡共实现辣椒种植面积1500亩。
“辣椒市场对调味椒的外观和品质都有特定的要求。因此，该乡成立辣椒专业帮扶小组，制定出标准化栽培技术操作方法和病虫害防治要点，散发到各大种植户中，并在前阶段播种、育苗、栽培、管护环节中派出技术人员下乡进行指导，确保大家种出效益来。”郑兴国告诉笔者，该乡辣椒种植技术人员即将到村社开展采摘技术指导，帮助村民实现增产增收，为来年进一步扩大辣椒种植规模奠定良好的基础。
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