昨日获悉，为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，重庆市经过近1年多时间反复修改完善，《重庆市食品安全管理办法》（以下简称《办法》）于1月14日经黄奇帆市长签发，将于6月1日起施行。
买到问题食品可5倍索赔
《办法》进一步明确和细化了对各类食品生产经营主体、行为、客体的监管，尤其对食品生产加工小作坊、食品摊贩、农村家宴等监管规定得更加具体。《办法》最大的突破是在《食品安全法》的基础上，进一步明确了存在哪些情形时，食品生产经营者应当承担对消费者的民事赔偿责任。
在该《办法》中规定：消费者购买的食品如果存在添加有害化学物质、农药残留、重金属、腐败变质、超过保质期、添加药品（按照传统既是食品又是中药材的物质除外）的等多种情形的，可以要求食品生产经营者退换、赔偿损失，并支付价款5倍的赔偿金。
同时，该《办法》还规定，对于预包装食品的标签，缺少生产日期、保质期或者专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签未标明主要营养成分及其含量等多种情况，消费者也可要求食品生产经营者退换、赔偿损失，并支付价款5倍的赔偿金。
校园食品要让家长放心
2010年底至今年初，市有关部门与市教委重拳出击，在全市所有大、中、小学和幼儿园及校园周边50米范围内联合开展了“学校食品安全百日整治行动”，取缔无证无照经营261户，查办食品经营违法案件41件，2364所学校已建立自购食品管理档案，对2544户学校食品供应商进行了备案管理，督促10467户食品流通经营者规范了进货记录档案，聘请学校食品安全义务监督员832名，建立义务监督站135个。
通过各方面的共同努力，初步实现了校园及周边流通环节“食品安全监管制度落实率100%、食品安全隐患排除率100%”的整治目标。
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