今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
一、脑出血食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
二、
1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)
4、为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜、芹菜、韭菜及水果等。
5、要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前、晨起时, 饮1～2杯温开水。
6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
三、脑出血最好不要吃哪些食物?
1、 应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。
3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
很多疾病在发病前和发病后，都有一些预防及护理措施，来减轻疾病对身体的伤害。对于疾病本身也起到一定的治疗及康复作用，在这个过程中，一定离不开这一项措施，那就是饮食的调理。
不同的饮食习惯，对于我们的身体 健康 也会起着不一样的作用，普通人群都会由于饮食上的不注意出现不适。如果是生病的人群，那么更应该注意一些饮食的禁忌，以免影响到疾病的恢复或引起病情加重。
脑出血患者，饮食护理需注意这4个方面：
1、不要吃生冷食物： 注意食物的温度，避免冷冻的食物进入肠胃。尤其是有些嘴馋的患者想要喝冷饮，这是一定要避免的，因为冷食会刺激胃部，容易引起血管收缩，血压升高，患者的病情因此加重，诱发患者二次脑出血。
2、限制油腻食物的摄入： 控制每天饮食的总摄入量，膳食中应该减少脂肪的摄入。烹饪食物时少用动物油，像蛋黄、动脉内脏、肥肉、鹅肝等食物也要少吃或不吃。因为含有丰富的饱和脂肪酸，会升高血液中的胆固醇浓度，加速动脉硬化，更不利于病情控制。
3、低盐饮食： 高盐饮食是导致高血压的主要因素之一，大多数与心脑血管疾病相关的疾病，都需要限制盐的摄入量。在烹饪的时候也可以等食物快熟的时候再放盐，或者多使用其它调味品替代。
4、限制精制糖和含糖类的甜食： 例如点心、糖果和饮料的摄入。含糖量高的饮食会增加体内的能量代谢，容易引起血糖的升高。有些患者因为很喜欢甜食，会偷偷使用。患者本人要克制，家属在护理的时候也要多注意，减少购买此类食物。
除此之外，应该多给患者食用低糖低脂、高蛋白的食物。增加新鲜蔬果的摄入，尤其是绿叶蔬菜，不过要注意进食总量，不能过饱。
饮食节制是脑出血患者是防治脑再出血非常重要的一步，对于脑出血患者的护理一定要做好饮食这方面的跟进。#医联媒体超能团##清风计划#
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