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抹茶星冰乐的正确喝法如下:
1、要把吸管插到杯子最下面吸,因为这样口感最好的冰沙会混合着咖啡一起进到嘴里,如果从中间吸,会感觉很细味道不是很浓。
2、在这期间可以用一把小勺刮最上面的奶油吃。
3、多喝两口碎冰喉咙就快冻上了,这时候就会放慢喝。在随后的时间里碎冰会融化,逐渐变成糖水。这时候可以拿吸管搅拌解闷。
4、等到冰沙喝完了,肯定会剩下一坨奶油。如果只是撒了粉浇了酱的奶油,可以直接扔掉不吃。一些特别款的奶油上有固体。
5、随着时间的推移,喝进嘴里的星冰乐碎冰含量减少,奶油含量增加,逐渐从微甜的碎冰变成咖啡冰沙,最后变成口感浓稠的冰咖啡拌奶。
星冰乐介绍:
星冰乐(Frappuccino法布奇诺)星巴克?的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
从星巴克中文官方网站上可以看到星巴克的星冰乐有3个系列:
1、咖啡系列:焦糖咖啡星冰乐,浓缩咖啡星冰乐,摩卡星冰乐,咖啡星冰乐。
2、无咖啡系列:焦糖星冰乐,抹茶星冰乐,香草星冰乐,巧克力星冰乐。
3、果茶系列:芒果西番莲果茶星冰乐。
参考资料:百度百科-星冰乐
1、一半白砂糖与可可粉混和搅拌均匀。
2、鸡蛋黄与另一半白砂糖混和,搅拌至发白,再添加玉米面粉并再次拌和。
3、牛乳放置火中加温,并且用木炒勺拌和,加温至将要烧开就可以。
4、将牛乳添加已拌和好的宇治抹茶细砂糖中,再度充足拌和。
5、牛乳宇治抹茶糊稍微晾凉后,添加蛋清粉,等充足拌和后放置低火上充足拌和,加温至粘稠。
6、将煮好的宇治抹茶糊放置凉水中拌和使之制冷,再添加消磨好的淡奶油,和百里香香料,搅拌均匀后倒进密封罐,放进冰箱冷冻。
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