检查组先后对面粉厂、火锅店和食品添加剂经销店进行了突击检查。检查发现，各食品生产经营单位已将国务院9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》张贴上墙；各有关企业不仅停产了所有含增白剂的面粉，而且对相关的生产设备进行了拆卸、清洗，以确保面粉生产过程中不留任何残留添加剂；火锅店加强了食品添加剂管理，使用添加剂事先向监管部门备案，并在经营场所向消费者公示；食品添加剂经营店严格把关，索证索票齐全、有效。
姚爱兴指出，《公告》张贴上墙，说明各监管部门已经行动起来，严厉打击食品非法添加专项工作已在基层扎实开展起来；各监管部门、食品生产经营单位纷纷采取切实有效的措施，加强食品添加剂管理，说明宣传工作有力，《公告》发挥了作用，严打食品非法添加抓准了食品安全问题的“症结”，得到了人民群众的拥护和支持。他要求，各地、各监管部门要进一步加大力度，按照国务院和自治区政府的统一部署，把食品添加剂专项整治工作扎扎实实做好，要集中整治，不留死角、不留空档，同时，加强食品安全长效监管机制建设，促进食品行业健康规范发展；要进一步加大宣传教育力度，教育群众正确认识和使用食品添加剂，避免产生恐慌心理。
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