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食品饮料行业是近十年涨幅最大的行业，这主要受益于国内人口多和消费升级。食品饮料行业竞争力主要表现在公司的品牌力和渠道，因此品牌价值高和渠道强的公司业绩增长更快。
综合各家机构研报的分析，可梳理出食品饮料消费的各大龙头：
{1}贵州茅台：白酒龙头
全国两大高端白酒龙头之一(行业第一)，酱香型白酒代表，拥有八百年历史，被尊称国酒”，曾于1915年获“巴拿马万国博览会”金奖。公司主要业务是茅台酒及系列酒的生产与销售。 主导产品“贵州茅台酒”是世界三大蒸馏名酒之一，也是集国家地理标志产品、有机食品和国家非物质文化遗产于一身的白酒品牌。
{2}青岛啤酒：啤酒龙头
公司在国内18个省、市、自治区拥有40多家啤酒生产厂和麦芽生产厂,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局,啤酒生产规模、品牌价值、产销量、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业首位。
{3}海天味业：调味品龙头
调味品领域龙头企业，酱油产品市场占有率第一。海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有将近300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
{4}伊利股份：乳制品龙头
国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一;旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列,各种类型乳品均是市场龙头;2017年液体乳产量724.60万吨在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,规模化集约化的养殖在奶源供应比例中达到100%,居行业首位。
{5}农夫山泉：包装水龙头
农夫山泉是我国包装水行业巨头，业务覆盖中大规格包装水及瓶装水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料等多个软饮料品类
{6}安井食品：速冻食品龙头
公司在速冻火锅料制品行业收入和盈利能力都排名第一,其中收入规模是行业内排名第 2-4 名竞品收入的总和。
{7}涪陵榨菜：榨菜龙头
公司主导产品为乌江牌系列榨菜。公司经过20 多年的生产经营，形成了年产6.1 万吨榨菜产品的自有产能，成为中国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一。公司"乌江"牌榨菜畅销全国,并远销日本、美国等8 个国家和地区。"乌江"牌榨菜先后获得国家质检总局"中国名牌产品"和"产品质量免检证书"、国家工商行政管理总局榨菜行业首枚"中国驰名商标"、中国品牌研究院评定的"中国榨菜行业标志性品牌"。
[温馨提示]
本文所述观点整合梳理自各大研究报告，仅供参考，不承诺投资收益，不作任何投资依据，投资者应自主作出决策并自行承担投资风险。
饮料业的“内卷”也愈演愈烈。不仅老牌公司纷纷推出符合当下需求的新品吸引年轻人，新消费品牌也在杀入“前辈们”已占据相当优势的红海，以期把自己的蛋糕做得更大。
最近，元气森林旗下饮料品牌“外星人”天猫旗舰店推出了“有矿”天然软矿泉水。产品介绍信息称，该矿泉水“源自云南原始森林深层自涌泉”“经地下深层玄武岩34年过滤”、直接在水源地罐装。
天猫旗舰店显示，这款新品550ml*24瓶整箱装的原价为120元，当前促销价96元。外星人方面对界面新闻表示，目前这款产品仅在线上销售，线下铺货还未开始。
“外星人”是元气森林早前推出的子品牌，该品牌旗下最早推出的产品是能量饮料，之后又推出了电解质水产品。
天眼查App显示，滁州外星人饮料有限公司（下称“外星人”）为元气森林（北京）食品 科技 集团有限公司（下称“元气森林”）全资投资的子公司，“ucon”即“有矿”是外星人于今年4月新注册的商标。
元气森林的首个自建工厂也位于安徽滁州。2020年7月，元气森林投资10亿元在安徽滁州新建的工厂正式投产，此后包括外星人能量饮料、元气森林燃茶、苏打气泡水等饮料都能在该工厂实现生产。
值得注意的是，除了天然矿泉水，外星人近期还注册了不少其他品类的商标。界面新闻查询发现，外星人还注册了包括方便食品、食品、医药、啤酒饮料在内的多个新商标，比如“魂弹”、“SOUL BULLET”、“无乐不作”、“JOY JOY”、“宇宙小子”、“全能密码”等等，目前商标均在等待实质审查和商标申请中阶段。
我们曾多次报道过元气森林的多品类布局策略，除了饮料，元气森林也在 健康 轻食和快餐连锁领域均有涉猎。在饮料赛道里，元气森林的多品类布局计划也在逐渐凸显——苏打气泡水起家，此后逐步将业务版图拓展到茶饮料、奶茶饮料（乳茶）、酸奶等品类。今年又推出了一款名为“满分”的果汁线产品，该产品为加入纯果汁的气泡水，其便利店售价达到8元以上，定位相对高端。
作为元气森林的子品牌，外星人在定位上，区别于主品牌，更侧重喜爱运动、电竞的人群和上班族，争夺的是传统饮料品牌的市场。在现有的能量饮料、电解质水和矿泉水之外，按照外星人的商标申请进度看，该品牌未来可能还会推出啤酒产品。
目前瓶装水是我国软饮料市场中份额最大的细分品类。欧睿咨询数据显示，2019年中国软饮料行业市场规模达到5786亿元，其中，瓶装水占比34.5%，在所有品类中占比最高。
瓶装水赛道目前依然是大品牌的天下。据尼尔森数据，农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、冰露和娃哈哈这6大品牌占据了约八成的市场份额。农夫山泉的招股书显示，水产品贡献了其一半以上的销售额，利润率也最高，是农夫山泉最赚钱的部分。
随着瓶装水行业逐步从纯净水到天然矿泉水、再从天然矿泉水向细分矿泉水升级，更多主打细分高端的品牌也获得了机会。
瓶装水的主要门槛，在于拥有优质水资源和渠道，诸如农夫山泉这类老牌瓶装水巨头，优势就在于早已建立了自己的长期水源地以及成熟的经销渠道。因此，元气森林这类新品牌入局瓶装水行业，也势必要逐步建立自己的渠道、控制渠道成本。
而元气森林今年的一个主要投资就是布局线下渠道。其品牌创始人唐彬森曾在年初的经销商大会中提及，元气森林2021年的线下渠道销售目标从21亿元提高到75亿元，将推出智能冰柜、给核心区域经销商股权激励。
行业内不少观点认为，尽管元气森林在份额上还不能与农夫山泉这类老牌包装水巨头竞争，但其“弯道超车”的速度令传统饮料巨头不得不正视这场竞争。
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