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绿豆汤是中国最早的饮料之一,是中国传统的民间消暑产品。绿豆汤具有清热解毒、止渴解暑的功效。它营养丰富,老少皆宜。制作方法:将绿豆洗净,加入几片冰糖,煮至开花成熟,放凉后饮用,放入冰箱中,味道更佳。
莲子汤在中国也很受欢迎。不仅能清热养神,健脾润肤,对失眠也有一定的治疗作用,此外还能抑制咳嗽。这是一种非常健康的饮料。制作方法:将干莲子浸泡在水中,蒸熟。另锅加水、莲子、银耳、枸杞、冰糖,边煮边搅拌,然后放凉。
酸梅汤是老北京的传统饮品,也是清代的皇家饮品。具有清热凉血、止心痛、祛痰止咳、消除疫疾、生津止渴的功效。被誉为“清宫异宝吴梅汤”。制作方法:取乌梅、山楂、甘草,比例约为3: 2: 1。放入砂锅中用大火烧开,然后用小火煮30分钟,然后加糖调味,喝的时候加几块冰块。
绿茶属于未发酵茶,性质寒,“寒能清热”,最能除火。其汤色清绿,营养丰富,还能防病。绿茶不仅能生津止渴、消食化痰,还能加速口腔和轻度胃溃疡的愈合
金银花性甘性寒。其入肺、心、胃经,具有清热解毒、疏风清热的作用。自古以来,它就被誉为清热解毒的良药,特别适合家庭使用。夏天喝金银花有三个好处:风热解毒,夏天拉肚子,喉咙痛。但切记不要过度。
菊花气味清香,清凉舒适,味辛、甘、苦、微寒。去肺经、肝经。目前市面上的菊花有黄菊花和白菊花两种。黄菊花应该用来疏散风热,可以预防风热感冒;白菊宜用于平肝清肝明目,可用于头痛、头晕等症状。取菊花,用开水冲泡于杯中。
金桔柠檬茶是以金桔和柠檬为原料,用金桔和柠檬冲泡而成的茶。做法简单,口味独特。具有祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳等作用。很清爽,很受女性朋友的欢迎。制作方法:将5块金桔榨汁,3块金桔标上5-6个刀痕。将金橘汁、柠檬汁、果糖、李子放入杯中,倒入1/4杯开水拌匀,然后加入冰块和金橘拌匀。
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