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阿胶和牛奶可以一起服用。
用热牛奶冲服阿胶,要先磨成粉末,市面上也有阿胶粉可以买的,直接用阿胶粉冲牛奶,常喝具有补血补钙,促进美容的作用。
吃阿胶的禁忌:
1、阿胶本身较为滋腻,尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气,如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕,容易使人上火。选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火,且不同时长的陈胶营养价值也会有差异,阿胶就如同美酒,越陈越好。
2、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。
3、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶。
6、月经期的人及孕妇不宜吃阿胶,儿童尽量不要吃阿胶,要吃也只能偶尔吃一点,高血压患者不能吃。
扩展资料:
不能和阿胶糕同时食用的食物:
1、忌讳与萝卜同食
阿胶糕是具有补气血的功效,而萝卜则是有破气耗血的负面作用。两者之间的功效可谓是极端反差,因此必须要注意不要同时吃,否则就会使得阿胶糕的补气血的效果减少。
2、忌讳与咖啡同食
吃阿胶糕期间需要注意避免喝咖啡或者是可乐等饮品。因为这些因品种都是存在一些咖啡因,因此会使得人体产生兴奋的感觉,从而导致出现负面影响,无法发挥阿胶糕的功效。
3、忌讳喝酒
喝酒会影响到阿胶糕营养的吸收,因此这也是不容忽视的禁忌。
凤凰网-冬吃阿胶虽滋补 但需避开六大食用禁忌
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你是想了解,如何吃阿胶吧!
大概流程是这样的:
1. 以温水浸泡阿胶,使其变软;
2. 将阿胶放入口中,小口嚼碎;
3. 将阿胶吞下,可以稀释液体饮用,以减少口感;
4. 可以搭配蜂蜜、糖水或米酒等饮料一起服用,也可以搭配粥、汤或热乎乎的米饭一起服用。
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