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茶是世界上最受欢迎的饮料之一，喝茶被认为具有多种健康益处。数十年来，人们一直在喝牛奶茶。
茶，尤其是绿色和黑色品种的茶，富含称为黄酮类的植物化合物。这些化合物可作为抗氧化剂，帮助抵抗由称为自由基的反应性分子引起的潜在细胞损伤。高水平的自由基会导致心脏病，癌症和其他问题。具体来说，绿茶富含称为儿茶素的类黄酮，而红茶则含有大量的茶黄素。
由于这些化合物，喝绿茶和红茶与降低血压，抗癌作用和降低胆固醇水平有关。同时，牛奶富含蛋白质，钙和钾等营养物质，它们对于最佳生长，身体成分和骨骼健康至关重要。牛奶和茶可以共同提供一系列健康益处。
但是，一些研究表明，牛奶中的蛋白质可能会干扰茶中化合物的吸收和抗氧化活性。酪蛋白是牛奶中发现的一种蛋白质，它可能与茶中的类黄酮结合并阻止您的身体从茶中获得最大的益处。但是，对此的研究仍无定论。
另外，已经发现更长的冲泡时间可能导致更好地吸收茶中的抗氧化剂，而与添加牛奶无关。向茶中添加牛奶的效果还可能取决于茶的类型-绿茶富含类黄酮，理论上牛奶可能会影响绿茶中的化合物，从而抑制其被人体吸收。但是，需要更多的精力来更好地理解将牛奶与绿茶和红茶结合在一起的效果。
尽管存在上述不利因素，但喝奶茶始终是一个好主意，尤其是对于CTC茶而言，在我们社区中通常被称为“柴”。它确实能使您精神焕发，并改善身体的新陈代谢。唯一的是，您必须小心以适量的量服用。
与茶的健康益处相关的大多数研究都与绿茶中的抗氧化剂有关，在将绿茶转变为红茶的过程中将其消除。假设您的奶茶是用红茶制成的（几乎总是这样），那么您可能就无法获得健康的促进。
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