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口感不错的碳酸饮料对身体的危害却不小碳酸饮料影响新陈代谢现在，不管是儿童还是成年人都不爱喝水，而把碳酸饮料作为日常的饮用水，吃饭、看电视、聚会都离不开它。但是，从营养学角度来说，碳酸饮料属于“空热量食品”，也就是说﹐它们只提供热量﹐却完全不能提供其他的营养成分。碳酸饮料的主要成分是糖分（有些还含有咖啡因）﹐以及一些产生气泡的碳酸化合物。换句话说﹐碳酸饮料如果喝得太多﹐热量就会过剩﹐并且会转换成脂肪。另外，碳酸饮料还会刺激血脂的上升﹐增加心血管的负担。美国葛鲁博大学医学博士、新加坡癌症关怀之家医疗顾问林光常教授告诉记者，常喝碳酸饮料会影响人体的正常新陈代谢，因为大量摄入碳酸饮料这种酸性食品，会消耗很多B族维生素，而B族维生素正是人体新陈代谢过程中最重要的维生素。多喝绿茶有益健康在日本，由于可乐等碳酸类饮料中含有过多的糖分、咖啡因等，会对身体产生危害，所以近几年的销售量明显下降。日本的小学还设置课程，教学生如何判断可乐中的糖分值。2003年英国食品标准局提出：鉴于包括碳酸饮料在内的软饮料含有对孩子的健康成长有害的香料环己氨磺酸盐，家长应该控制孩子每天的饮用量不超过180毫升。英国食品标准局也正在强制欧洲委员会和饮料生产厂家要把环己氨磺酸盐的用量降到最低标准。茶饮料因为具有较高的营养价值，销售量在日本一直高居不下。而且日本的茶饮料一般都不含或只含少量的糖分，不会给身体带来更多负担。绿茶中含有的儿茶素和鞣酸，具有抑制癌细胞生长、抑制肿瘤形成的作用。儿茶素还可以预防动脉硬化以及心肌梗死等疾病。茶中的多酚有降低血液中胆固醇的功能。流行病学调查结果显示，日本茶叶的产地静冈县，癌症的发病率明显低于日本其他地区。运动饮料效果有待商榷中国的饮料市场最近几年出现了很多运动饮料、营养饮料，这些功能性饮料一般是指通过调整饮料中营养成分和含量的比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。在日本，功能性健康类饮料的上市需要经过严格的过程，但它是否就可以让人放心饮用呢？前日本公共卫生审议会营养部部长、现任日本健康营养食品协会理事长的细谷宪政曾在日本健康食品审议会上，对目前功能性饮料所存在的一些问题提出了自己的看法：“现在的功能性饮料的效果，没有像药物那样得到临床医学的证实后，才投入生产。所以所谓的滋养、强身健体的功效，值得商榷。即便功能性饮料确实真具有类似药物的功效，但如果不在医生、营养师或药剂师的指导下使用，也有可能会适得其反。”牛奶乳酸类饮品一直为日本营养学家所推荐。另据日本的一项研究表明，体育运动后，对体力恢复最好的饮料是牛奶，因为牛奶能够比运动饮料和水更快地使引起疲劳的乳酸恢复到正常值，并且不会引起影响心律不齐的游离脂肪酸上升。
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碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的制品，主要包括果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他，是软饮料（非酒精饮料）的一种。由于其特殊的口味，深受大众喜欢，但长期饮用此类饮料会产生极大的健康隐患。 （一）含有二氧化碳饮料进入人体后可通过打嗝带走肠胃的热量，使人产生清爽感，但二氧化碳的压力同时可使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，促进食道癌的发生。同时过量的二氧化碳可破化身体渗透平衡，阻碍其他营养物质吸收。 （二）两罐碳酸饮料相当于70-80克白糖，总计300千卡的热量，如一个不太爱运动的人，按每天两罐计算，三个月体重可3-4公斤。 （三）含糖量极高（40克/罐），可诱发糖尿病，研究表明如每天一罐计算，可提高患病率约82%。 （四）无任何营养成分，食品添加剂过多，长期饮用存在一定食用安全隐患，如贫血、厌食症、生殖性疾病等。 （五）无论是常规型还是低热量型均含有咖啡因（35-50毫克/罐）和磷（30-45毫克/罐），前者刺激神经亢奋，后者阻碍机体对钙的吸收。 （六）含有磷酸、碳酸等酸性物质极易破坏牙齿表面的珐琅质，促进龋齿的发生。
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