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柚子什么季节吃最好吃?让我们一起了解一下吧。
柚子一般是在秋天成熟并且上市的，所以吃柚子的最佳季节是秋天，柚子营养价值很高，常食用对人体有好处。
1、促进消化
柚子这种水果中含有丰富的果酸和大量的膳食纤维，果酸能促进胃酸分泌，加快身体对食物的消化与吸收，而膳食纤维则能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，它们都对提高人体消化功能有很大的好处。
2、润肺养胃
柚子是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，也能滋阴润肺更能清理肠胃，平时人们身体出现燥热或者多种上火症状时，多吃一些柚子就能很快好转，另外平时人们多吃柚子还能预防口臭、咽干以及大便燥结等不良症状。
3、排毒解酒
柚子这种水果中含有丰富的果酸，这种物质可以加快人体内酒精的分解与代谢，平时人们喝酒及时吃一些柚子，就能加快身体内酒精的排出，能起到排毒解酒的重要作用。
4、降低血糖
这种水果中还含有一种类似于胰岛素的天然成分，人体吸收这种成分以后能让过高的血糖降下来，特别是那些高血糖和糖尿病人群食用以后，能让血糖尽快恢复正常，对维持人体健康有很大的好处。
拓展：柚子成熟时间是什么时候？
1、四季柚
四季柚成熟时间在每年9月中旬。四季柚属于比较早的成熟柚子，并且四季柚已经被评选为全国名柚第四名，是比较上乘优质的柚子，也是柚子果农的“摇钱树”。
2、红西柚
红西柚成熟时间在9月中旬。红西柚的成熟周期比较久，从9月份一直延续到12月份，但是是不是红柚一定就比白柚甜呢?这个也说不准，但是红西柚的营养价值高这是真的，市面上还有许多关于红西柚的饮料。
3、安江柚
柚子成熟时间在10月上旬。安江柚别名叫做贡柚，已经有一千多年的历史，并且渣少汁多，香甜可口，可以说是非常极品的柚子了。
4、沙田柚
柚子成熟时期在10月上旬到11月中旬。沙田柚原产于广西容县沙田，是现在市面上最常见的一种柚子，头部凸显出来，整个柚子像葫芦形，呈不规则圆，果肉脆嫩爽口。
5、蜜柚
蜜柚的果实通常在10月下旬成熟。蜜柚树冠呈圆头形、树势强壮，它的枝叶茂密，叶片大，呈长卵圆形，盛花期在4月中旬前后。
6、_溪蜜柚
柚子成熟时期在10月下旬。_溪蜜柚的树势强壮，枝叶茂盛，整个水果呈现长椭圆形属于红柚，且果肉大无核质。
7、玉环文旦柚
柚子成熟时间在每年11月份上旬。玉环文旦柚比较适合做饮品，是很多天然果汁的原料，并且果皮中可提取柠檬苦素、果胶或者制作果脯和果酱。
8、矮晚柚
成熟时期在每年2月份。矮晚柚属于台湾品种，每年春节过后在上市。矮晚柚的口感还是很好的，产量丰富，属于晚熟的柚子了。
材料
主料：蜜柚1个；
辅料：冰糖150g、水适量
冰糖蜜柚
1
将蜜柚表皮用盐搓揉后，用清水冲洗干净，
2
剥下蜜柚皮，
3
用刀刮去白色部分，只取绿色的表皮部分，
4
切成细丝，
5
用盐水浸泡几个小时，泡的时间越长，苦味越淡，中途要换几次水，
6
将柚子肉剥出来，
7
锅中加水，煮开，
8
加入冰糖，煮至融化，转小火，
9
加入蜜柚皮丝，
10
煮至蜜柚皮丝变成透明状，
11
加入蜜柚肉，
12
煮至汤汁粘稠即可。
小贴士
做好的冰糖蜜柚，放凉后，装入保鲜盒，密封冷藏一周再食用，口感更佳。
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