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带米的米酒是醪糟,清米酒是米酒过滤后的米酒汁。
醪糟与清米酒的主要区别如下:
1、形态不同
醪糟的形态是酒糟和米酒汁混合在一起的半液半固体的状态;
醪糟:
清米酒是乳白色半透明液体形态。
清米酒:
2、食法不同
醪糟可以直接使用,也可以做成酒糟汤圆、酒糟鱼、米酒煨蛋等小吃;
清米酒直接饮用即可。
3、保存不同
醪糟常用陶罐来保存,密封或者半密封保存,一周食完为宜;
清米酒主要用玻璃瓶子保存,密封保存时间更长。
百度百科-米酒
百度百科-米酒水
米酒添入椰子果奶,然后放冷藏冰镇,一直冰到自己知道肠子长什么样 ---- 冷方砖梁祝
米酒配梅子汤饮 加上纯糯米小丸子 ---- 珍珠滚沙
米酒配 桂圆肉 加鸡蛋搅成蛋花 ----鹅毛雪飞扬
米酒 加葡萄适,口感爽滑 点缀水晶葡萄粒 ---- 晶莹果粒橙
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