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夏季消暑吃什么好啊?

   2023-08-05 互联网调味品网6300
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!西瓜和冬瓜皆为暑天消暑佳品。冬瓜配瘦肉或鸭肉共炖汤食用,既味美,又补虚损、清暑;西瓜果肉中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,而西瓜籽中则含有大量的维

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

西瓜和冬瓜皆为暑天消暑佳品。冬瓜配瘦肉或鸭肉共炖汤食用,既味美,又补虚损、清暑;西瓜果肉中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,而西瓜籽中则含有大量的维生素E和微量元素锌、硒,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,即可得到一杯上好的、无任何添加剂、可抗氧化的饮料。

2、菌

乳酸菌是一种非常好的促消化的菌类,例如一些乳酸菌的牛奶,还有一个食用菌藻类食物。例如猴头菇、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌菇等,可调整体内正常菌群,补益维生素、矿物质和抗氧化物质,全面提升机体抵抗力。

3、鸭

鸭性偏凉,有滋五脏、清虚热、补血行水、养胃生津之功,为夏日之滋补佳品。

4、粥

炎热夏夜,喝些凉性米粥,如绿豆粥、莲子粥、竹叶粥、荷叶粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥等,既可滋润干燥的咽喉,又可调剂胃口,起清热解暑、生津止渴、增进食欲之功效。

5、茶

常饮茶具有解暑热以及提神的作用。如盐茶:食盐6毫克,茶叶5克,加开水500毫升冲泡,凉后饮之,可祛热解暑、补液止渴、补充电解质;菊花茶:白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。

两种方式调平衡

1、少量多餐

夏季暑热难耐,食欲降低,应采用少量多餐、餐饱八分的方式,少量多次地补充营养。

2、多饮多尿

多饮水以补充出汗所带走的体内水分;多排尿以排出体内聚集的大量毒素。

两多两忌保平安

1、多吃凉(寒)性食物

夏季多暑热、内热,宜多吃凉性食物,如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、莲藕、莲子、百合、马齿苋、番茄、生菜、茄子、芹菜、芦笋、白萝卜、芹菜、小米、大麦、绿豆、薏米、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋、荞麦等。

2、多吃杀菌蔬菜

夏季易流行肠道传染病,宜多吃具有杀菌作用的蔬菜,如大蒜、大葱、香葱、洋葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。

3、忌厚味、热性食物

如羊肉、牛肉、鸽子肉、狗肉等肉类,辣椒、胡椒、花椒等调味品,因这些食物能生痰助湿。

4、忌冷饮过多

天气炎热,不能单靠冷饮来解渴,冷饮只是一时降低身体局部的温度而已。冷饮中冰淇淋等以奶粉、淀粉为主要成分,吃进体内后,在消化这些蛋白质、脂肪和糖的过程中,还要消耗掉体内原有的一部分水分,导致越吃冷饮越口渴;如果一次吃进大量的冰淇淋或雪糕,过度的低盐会使胃肠黏膜血管骤然收缩,使胃肠道内腺体分泌消化液减少,势必影响消化吸收,久而久之,会对消化功能起到不好的影响。

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标签: 好啊 吃什么 夏季
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