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内蒙古奶茶是内蒙民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。一杯香香的内蒙古奶茶，就可以体会到蒙古人民的热情款待，真是美极了。蒙古民族热情好客，家里来了客人，放好桌子，桌子中央放上满满一大盘炒米，周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽，接着献上热气腾腾的奶茶。 一、内蒙古奶茶的制作原料 水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。 二、内蒙古奶茶的做法 步骤一：先用小锅烧开半锅谁。 步骤二：再向烧开的水中放上适量的砖茶; 步骤三：茶水烧开后，把茶叶过滤掉; 步骤四：剩下茶水在锅内; 步骤五：再向装有茶水的锅中放入牛奶; 步骤六：继续烧开; 步骤七：烧开后关火; 步骤八：准备2个碗; 步骤九：碗内放入一小勺酥油、一把炒米; 步骤十：把奶皮掰入几块; 步骤十一：用煮好的奶茶冲泡碗内，内蒙古奶茶制作完成既可饮用。 三、内蒙古奶茶的制作知识 爱吃甜奶茶的可以加糖，爱吃咸的加少许盐，一碗好吃的奶茶几做完啦。奶皮也可以在奶锅关火前放入，稍煮即可。 四、内蒙古奶茶的饮用方法 喝内蒙古奶茶时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用;可终日饮用。 五、内蒙古奶茶的功效 内蒙古奶茶具有暖胃、解渴、充饥、助消化的功效。
古代的老百姓和皇帝他们普遍都喜欢喝茶，但是也有一些其他的饮料，比如说蜂蜜水，还有的喜欢喝柠檬水，总之花样非常的多。他们当时喝的饮料大多数都是来自于大自然，可谓是纯天然的饮品，很少像现在社会这样添加各种各样的化学调料在因此让他们喝得更加的健康，更加放心，但是由于他们的技术有限，他们的这些饮料的口味大多数都不怎么好喝。但是不管怎么说，这也是古代饮料的一种现象吧。
在当代社会，我们的市场出现了很多的饮料，不仅有我们传统中常见的茶叶水，同时还有很多的牛奶，以及从国外传进来的咖啡，还有碳酸饮料，这些饮品口味是非常的好喝，并且受到了很多年轻人的喜欢，从现在社会我们遥想到了古代的社会的人们，他们的生活中会喝什么还当作自己的饮料呢，其实啊，古代的饮品他们的种类也是非常多的，并不是只有茶叶这一种饮料。
在清朝的时候，清朝的雍正皇帝就非常喜欢一种母乳的饮品，这种母乳其实就是孕妇的胸部挤出来的这种奶水，但是在雍正看来，这种奶水乃是上天的恩赐，是一种纯天然的饮料，这也因此让他的这个特殊的爱好被记载到了李时珍的《本草纲目》之中，并且对人奶这种饮品做出了一些记载，那就是说它可以治疗一个人的中风病以及一个人的腰肌劳损。
当然了，这些都是个例，普遍的来说人们都喜欢喝茶，因为茶叶它的制作也非常的简单，只需要将茶泡进开水里面，等开水凉了就可以喝了，并且茶叶还有着解百毒的功效，可谓是非常的实用，并且在古代茶叶它也算不上什么贵重的物品，因此上到皇宫贵族下到普通的人民百姓他们都可以喝得上，如果你家里面稍微有条件的，还可以喝一杯甜蜜的蜂蜜水，这种蜂蜜水主要是通过蜂蜜来得到的。综上所述，古代的饮品是非常多的，但是大多数的时候人们都喜欢喝茶叶。
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