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食堂阿姨偷拿食材属于职务侵占。是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。员工偷单位财产是属于违法的行为，一旦被单位知道员工是需要为自己的行为承担相应的法律后果，因此不能为了利益去偷单位的财产。员工偷单位财产是否属于违法的行为时，这时候可以找律师给自己制定好的解决方案。
职务侵占的客观条件
在客观方面表现为利用职务上的便利，侵占本单位财物，数额较大的行为具体而言，必须是利用自己的职务上的便利。包括利用自己主管、分管、经手、决定或处理以及经办一定事项等的权力，依靠、凭借自己的权力去指挥、影响下属或利用其他人员的与职务、岗位有关的权限，依靠、凭借权限、地位控制、左右其他人员，或者利用对己有所求人员的权限。
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