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原材料供应问题：荔枝饮料的原材料主要是荔枝果汁或浓缩液，因此厂家需要确保原材料的稳定供应，并与供应商保持良好的合作关系。
1、生产设备故障：生产过程中使用的设备（如灌装机、搅拌机等）可能会出现故障，导致生产线停工或影响产品质量。定期维护和检修设备是必要的，以确保生产的连贯性和效率。
2、卫生与安全问题：饮料生产涉及卫生标准和安全操作，包括员工的个人卫生、生产车间的清洁、产品的质量控制等方面。厂家需要建立健全的卫生和安全管理体系，确保产品符合卫生标准并保障员工的安全。
3、质量控制问题：对于饮料生产，保证产品的质量是至关重要的。厂家需要建立质量控制体系，包括严格的原材料采购、生产过程监控、成品检验等环节，以确保产品符合标准和客户的要求。
4、市场竞争和消费者需求变化：饮料市场竞争激烈，消费者的口味偏好和需求也不断变化。荔枝饮料厂需要密切关注市场趋势和消费者反馈，灵活调整产品配方、包装设计等，以适应市场需求并提升竞争力。
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