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现在部分啤酒已经出了饮料瓶的了。学名叫pet瓶。
用饮料瓶的主要瓶颈在以下几点：
1.啤酒中，含有一定压力的二氧化碳气体，用饮料瓶的耐压不如玻璃瓶，而二氧化碳气体对口感有很大影响，在口感上，饮料瓶装不入玻璃瓶好。
2.玻璃瓶可以回收后，很容易的清洗干交净，减少了成本，而饮料瓶回收很难，造成了成本上的大量投入，一个饮料瓶成本5角左右呢。
3.玻璃瓶灌装后还要经过灭菌（也就是常说的巴氏杀菌）玻璃可以耐高温，而饮料瓶的话，不能耐高温，所以只能低温杀菌或在灌装前杀菌。低温杀菌（PU值低一点）效果不好，保质期短。灌装前杀菌操作不好容易造成二次污染。
4.国内配套啤酒饮料瓶灌装机不成熟，国外的太贵。成本高，一次性投资大。（啤酒有一定压力，而且要严格控制氧的进入，灌装机不同与其它饮料，要求比较严格。
您好！
回答这个问题，要先从啤酒的几个特性说起。
1、啤酒中含酒精
2、啤酒是一种碳酸饮料，溶解有大量二氧化碳
3、啤酒PH值约为4，呈弱酸性
4、普通啤酒低温灌装，之后需要经过巴氏杀菌（加热）以杀灭啤酒中残存的酵母等微生物
1）一般的塑料等会和酒精发生相溶，不利人体健康，所以不能用普通塑料瓶；
2）啤酒中溶解的二氧化碳带来独特的杀口感，但又是不稳定的，啤酒受碰撞、敲击、摇晃、加热等，其中的二氧化碳就会大量析出，所以容器必须气密性好又能耐压，普通塑料瓶气密性和耐压能力都不能满足要求；陶瓷容器可承受一定压力，但有微孔和细纹，气密性不能满足要求；
3）啤酒呈弱酸性，普通铝、铁等金属，若不经过特殊处理，也不能直接用来盛装啤酒。
4）啤酒厂一般用热水（约70摄氏度）喷淋方式，对灌装后的啤酒进行加热杀菌，此时啤酒内二氧化碳大量析出，容器要能承受高内压，一般塑料在此温度时软化，受内压作用，会像气球一样被吹大或吹破。
玻璃瓶具有不和啤酒中物质发生化学反应、气密性好、较耐压、耐温等特点，比较适合作为啤酒容器，而且玻璃瓶具有原材料（石英砂）资源丰富、价格较低廉，定型规格玻璃瓶可以回收清洗后利用，甚至碎玻璃还可以当做原料，重新熔制玻璃瓶。因此经济性高。
但玻璃瓶也有重量偏大、不耐碰撞、爆瓶伤人等先天缺陷，因此，现在易拉罐（铝、铁为主材，内层喷涂保护性涂料，详见百度百科）装啤酒市场占比逐渐增大。PET瓶等新型材料也崭露头角。
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