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可可的发现与印第安文明追溯巧克力的历史，首先要了解一种名叫可可树的植物。可可树原产于热带美洲，它的果实可可豆就是用来制作巧克力的原料。瑞典植物学家林奈最早为可可豆命名的时候，将其称之为“Theobroma cacao”，意为“神的食物”。
最早种植可可树的，是公元前1500年居住在墨西哥东南部的古印第安人——奥尔梅克人。在奥尔梅克人之后，生活在这里的玛雅人以及阿兹特克人也种植可可树，并发现了可可的用途。历史学家认为，玛雅人将野生的可可树种到自己的家里，用可可豆制作饮料，这就是早期的巧克力饮料。可可在玛雅文化中具有神圣的地位，是他们祭奠神灵时必不可少的贡品之一。玛雅人会在建筑以及艺术品上雕刻可可树的图案。在玛雅人结婚时，可可豆也被用作夫妻联姻的象征。
阿兹特克文明是中美洲另一支古老的印第安文明。古代阿兹特克人使用未加工过的可可豆直接制作巧克力，也将可可豆当作货币使用。在拉丁语中，可可豆最初的名字就是货币豆。直到1886年，墨西哥比索才取代可可豆成为货币。由于可可豆十分昂贵，因此只有富有的阿兹特克人才消费得起。阿兹特克的国王每天甚至要喝数十杯巧克力饮料。
巧克力征服世界的步伐并非一帆风顺。1502年，第四次从新大陆返航的哥伦布最先将可可豆带回欧洲，作为众多献给国王的贡品之一。但可可豆并没有得到重视，其首次欧洲之旅以失败告终。
1519年，西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在新大陆与可可相遇。阿兹特克统治者蒙提祖玛设宴款待了科尔特斯，餐桌上同样少不了可可做的饮料，科尔特斯喝了一杯，带有苦味的可可饮料并不符合欧洲人的胃口。但有一件事情令科尔特斯感到惊讶，那就是这种饮料竟然被装在精美的金杯中，而那些盛着可可饮料的金杯只用一次便被丢掉，仿佛里面的饮料比黄金更为尊贵。这种被阿兹特克人称为“xocolatl”的饮料的含义是“苦水”（xoc的意思是苦，atl的意思是水）。同时，这个词也表示捣碎可可豆时发出的“xocolatl- xocolatl”的声响。而“xocolatl”也是巧克力（Chocolate）一词的来源。
当地人用可可豆在市场置换商品的举动，让科尔特斯对可可的兴趣更加浓厚。当得知一百颗可可豆可以换取一个奴隶的时候，科尔特斯知道自己发现了比金银还贵重的东西。
继哥伦布之后，科尔特斯又一次将可可带回欧洲，他同时还带回了与可可相关的厨具。由于可可做成的饮料味道苦涩，不符合当时的口味，西班牙人对可可饮料进行了改良。他们在饮料中放了糖，还加入肉桂和香兰子调味，巧克力热饮就这样流行起来。喝巧克力饮料成为西班牙贵族以及富人的时尚。一位作家曾经记录了西班牙王室饮用巧克力饮料的情形：“他们接下来端上的是巧克力，每一个瓷杯都放在一个镶金的小碟子上，糖则放在另外的小碗里。有冰巧克力、热巧克力，还有一种加了牛奶和鸡蛋的巧克力。有人配小饼干吃，也有人配小面包吃。”
西班牙人的保密工作做得很好，巧克力饮料的秘密被他们保守了将近一百年才陆续传到欧洲其他国家。1615年，西班牙公主安娜嫁给了法国国王路易十三，她才将马德里制作巧克力的厨师带到巴黎，巧克力饮料正式进驻法国王宫，成为巴黎奢华生活的一部分。作家萨德是法国历史上另一位知名的巧克力爱好者，他迷恋各种类型的巧克力，甚至他在坐牢时都乞求妻子将巧克力送到牢房。
巧克力最初在欧洲流行时，继承了可可在原产地高贵的血统。由于高昂的生产成本，导致巧克力饮料成为富人的饮品。1657年，一个法国人在伦敦开了一家商店，出售配置巧克力饮料的原材料，每磅售价十至十五先令，在当时非常昂贵。随后，阿姆斯特丹等其他欧洲国家的首都也出现了类似的巧克力饮料馆。17世纪末，巧克力出现在德国。德国在1704年开始对进口巧克力进行征税，想要吃到巧克力，必须多付额外两个银币。巧克力在1765年回到了美洲大陆。这一年，J.贝克和J.哈南在北美殖民地马萨诸塞的多切斯特开办了一家巧克力厂。
尽管巧克力饮料在17世纪风靡欧洲，但进口可可豆高昂的税收，让巧克力只能是富人享用的奢侈品。18世纪末，蒸汽机的发明提高了生产力，让大规模的生产成为可能。19世纪，巧克力真正迎来了平民时代，欧洲人普遍消费得起巧克力饮料以及巧克力做成的相关食品。
1828年，荷兰化学家侯登将可可脂从可可豆中压榨出来，压榨后的可可粉可以直接冲泡成巧克力饮料。这种技术也直接导致了固体巧克力的诞生。1847年，英国的弗赖伊父子利用侯登的技术，成功制造了固体巧克力，人类开始了“吃”巧克力的时代。瑞士也在巧克力发展史上占有一席之地，第一块牛奶巧克力就出自瑞士人之手。
战争中也可以见到巧克力的影子。“一战”时，巧克力作为美国士兵的重要食物补给，从后方源源不断地运往前线。最初是大块的、需要切割的巧克力，后来则开始生产小包装的便携版本。这让美国巧克力工业开始成熟起来。
如今，巧克力已经成为风靡世界的食品，它可以是孩子们的零食、情人节的礼物、蛋糕上的点缀，也可以被制成热饮或被当作烹饪调料。这种上天赐予的奇妙食材，被制作成各种口味的美食，满足着人类对于甜蜜的欲望。
导语：饮料如今已是大家日常必备的了，尤其是那些好喝的饮料总是让人忍不住想多尝试几杯，那么到底有哪些好喝的饮料呢?下面
网
就整理了世界十大好喝的饮料，一起来看看吧!
一、宾格瑞香蕉牛奶
在世界十大好喝的饮料中宾格瑞香蕉牛奶源于韩国，不仅是当地也是风靡于好多国家的饮料，萌萌的外观瓶身看着就很吸引人，据说凡是品尝过一口的朋友都会爱上。
二、雪碧
雪碧想必是好多朋友都比较喜欢的饮料吧，无色透明的饮料，清爽的口感，入口时还会有好多的气泡，如今雪碧在全球也是最畅销的饮料之一。
三、可乐
说可乐风靡于全球各地想必是一点都不夸张吧，据了解当时可乐是一名药剂师发明出来的，原本不是作为饮料，而只是解法用的药品，后来经过改良后成为了如今的可乐。
四、冰红茶
冰红茶这个在夏天必不可少的饮料是好朋友都非常喜欢的，甜甜又爽口的感觉真的很棒，旗下相同系列的饮料在全球市场上的销量和口碑也都是极高的。
五、柠檬气泡水
法国的柠檬气泡水如果没有喝过，想必大家也都是有听说过的，不论是瓶身的设计还是入口的感觉都流露出一股法国风情，在当地是相当有影响力的饮料之一。
六、fresh鲜芬玫瑰汁
在世界十大好喝的饮料中fresh鲜芬玫瑰汁是源自于保加利亚的一款饮料，据了解其中全部采用的是新鲜水果榨成，没有添加任何的防腐剂，入口感觉很是清新。
七、弹珠汽水
弹珠汽水外观设计得非常可爱，源自于日本，凡是看过蜡笔小新的对这款饮料必定是很熟悉的，入口柠檬碳酸的口感给人的感觉非常刺激，很是好喝。
八、Calpis乳酸菌饮料
Calpis乳酸菌饮料可以说是日本家喻户晓的一款饮料了，浓浓的果汁芳香感是甜而不腻，带有非常自然爽口的感觉，如今在不少国家的销量都相当不错。
九、花雨满天玫瑰汁
花雨满天玫瑰汁是一款多功能性的饮料，淡淡的玫瑰香，在口感上非常的清爽，而且据了解此款饮料还有活血化瘀、调经止痛及美容养颜的效果。
十、AD钙奶
在世界十大好喝的饮料中AD钙奶是多少人童年的记忆呢?瓶身设计一直没变，很是经典，有时候一瓶不过瘾还会一下喝一排，那感觉简直就是要逆天了。
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