今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
五谷类,豆类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
油炸土豆片
黑芝麻
芝麻(白)
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米
籼米(标一)
高粱米
富强粉
通心粉
大黄米(黍)
江米
粳米(标二)
挂面(富强粉)
机米
玉米糁
米粉(干,细)
香大米
籼米(标二)
挂面(标准粉)
标准粉
血糯米
粳米(标一)
黄米
玉米面(白)
玉米面(黄)
素虾(炸)
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
黄豆粉
豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黄豆
蚕豆(干,去皮)
卤干
虎皮芸豆
绿豆面
绿豆
杂豆
红芸豆
豌豆(干)
红小豆
杂芸豆(带皮)
蚕豆(干,带皮)
白芸豆
油豆腐
612/100
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
357/100
351/100
351/100
350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100
347/100
347/100
346/100
346/100
345/100
344/100
344/100
343/100
343/100
342/100
340/100
340/100
576/100
489/100
459/100
422/100
418/100
409/100
405/100
400/100
381/100
359/100
342/93
336/100
334/100
330/100
316/100
316/100
314/100
313/100
309/100
306/100
304/100
296/100
244/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
白薯干
土豆粉
粉条
地瓜粉
玉米(白)
玉米(黄)
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼(糖)
富强粉切面
标准粉切面
烙饼
馒头(蒸,标准粉)
麸皮
花卷
馒头(蒸,富强粉)
水面筋
烤麸
米饭(蒸,粳米)
米饭(蒸, 籼米)
面条(煮,富强粉)
鲜玉米
白薯(白心)
白薯(红心)
粉皮
小米粥
米粥(粳米)
豆沙
红豆馅
素火腿
桂林腐乳
豆腐丝
素鸡
素什锦
素大肠
薰干
酱豆腐
香干
豆腐干
上海南乳
菜干
腐乳(白)
臭豆腐
北豆腐
酸豆乳
南豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑
612/100
337/100
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
285/100
280/100
255/100
233/100
220/100
217/100
208/100
140/100
121/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100
243/100
240/100
211/100
204/100
201/100
192/100
173/100
153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100
67/100
57/100
30/100
13/100
10/100
蔬菜类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
干姜
蕨菜(脱水)
竹笋(黑笋,干)
辣椒(红尖,干)
黄花菜
竹笋(白笋,干)
紫皮大蒜
大蒜
毛豆
豌豆
蚕豆
慈姑
番茄酱(罐头)
芋头
土豆
甜菜
藕
苜蓿
荸荠
山药
香椿
枸杞菜
黄豆芽
胡萝卜(黄)
玉兰片
鲜姜
洋葱
胡萝卜(红)
扁豆
蒜苗
羊角豆
榆钱
苦菜
刀豆
芥菜头
西兰花(绿菜花)
辣椒(红小)
香菜
苋菜(紫)
芹菜叶
青萝卜
苤蓝
大葱(鲜)
冬寒菜
豆角
白豆角
青蒜
豇豆
豇豆(长)
豌豆苗
红菜苔
四季豆
荷兰豆
蓟菜
木瓜
韭菜
变萝卜
白菜苔
茭笋
芸豆
273/95
251/100
213/76
212/88
199/98
196/64
136/89
126/85
123/53
105/42
104/31
94/89
81/100
79/84
76/94
75/90
70/88
60/100
59/78
56/83
47/76
44/49
44/100
43/97
43/100
41/95
39/90
37/96
37/91
37/82
37/88
36/100
35/100
35/92
33/83
33/83
32/80
31/81
31/73
31/100
31/95
30/78
30/82
30/58
30/96
30/97
30/84
29/97
29/98
29/98
29/52
28/96
27/88
27/88
27/86
26/90
26/94
25/84
25/77
25/96
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
茄子(绿皮)
苋菜(青)
雪里红
小葱
菠菜
菜花
茴香
小叶芥菜
茭白
油菜
辣椒(青,尖)
南瓜
柿子椒
圆白菜
韭黄
油豆角
毛竹笋
心里美萝卜
蒜黄
茼蒿
番茄罐头(整)
茄子
丝瓜
空心菜
萝卜樱(小,红)
木耳菜
白萝卜
油菜苔
竹笋(春笋)
芹菜
芥蓝
小水萝卜
竹笋
西红柿
长茄子
苦瓜
菜瓜
西葫芦
芦笋
莴笋叶
绿豆芽
西洋菜(豆瓣菜)
黄瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜(青白口)
大白菜(酸菜)
大白菜(小白口)
大叶芥菜(盖菜)
旱芹
萝卜樱(白)
莴笋
葫芦
水芹
生菜
减肥笋瓜
冬瓜
竹笋(鞭笋)
面西胡瓜
25/90
25/74
24/94
24/73
24/89
24/82
24/86
24/88
23/74
23/87
23/84
22/85
22/82
22/86
22/88
22/99
21/67
21/88
21/97
21/82
21/100
21/93
20/83
20/76
20/93
20/76
20/95
20/93
20/66
20/67
19/78
19/66
19/63
19/97
19/96
19/81
18/88
18/73
18/90
18/89
18/100
17/73
15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85
14/71
14/66
14/100
14/62
14/87
13/60
13/94
12/91
11/80
11/45
10/88
水果类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
松子仁
松子(生)
核桃(干)
松子(炒)
葵花子(炒)
葵花子仁
山核桃(干)
葵花子(生)
榛子(炒)
花生(炒)
花生仁(炒)
南瓜子(炒)
西瓜子(炒)
南瓜子仁
花生仁(生)
西瓜子仁
榛子(干)
杏仁
白果
栗子(干)
莲子(干)
葡萄干
苹果脯
杏脯
核桃(鲜)
金丝小枣
果丹皮
无核蜜枣
桂圆肉
桃脯
西瓜脯
大枣(干)
花生(生)
杏酱
海棠脯
苹果酱
桂圆干
桃酱
草莓酱
干枣
柿饼
椰子
乌枣
黑枣
密云小枣
莲子(糖水)
沙枣
栗子(鲜)
红果(干)
酒枣
鲜枣
芭蕉
红果
香蕉
人参果
海棠
柿子
桂圆(鲜)
荔枝(鲜)离枝
甘蔗汁
玛瑙石榴
青皮石榴
无花果
红元帅苹果
桃罐头
红星苹果
698/100
640/32
627/43
619/31
616/52
606/100
601/24
597/50
594/21
589/71
581/100
574/68
573/43
566/100
563/100
555/100
542/27
514/100
355/100
345/73
344/100
341/100
336/100
329/100
327/43
322/81
321/100
320/100
313/100
310/100
305/100
298/88
298/53
286/100
286/100
277/100
273/37
273/100
269/100
264/80
250/97
231/33
228/59
228/98
214/92
201/100
200/41
185/80
152/100
145/91
122/87
109/68
95/76
91/59
80/88
73/86
71/87
70/50
70/73
64/100
63/57
61/55
59/100
59/84
58/100
57/85
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
猕猴桃
黄元帅苹果
金橘
京白梨
国光苹果
桃(黄桃)
海棠罐头
倭锦苹果
鸭广梨
葡萄(巨峰)
葡萄(玫瑰香)
桑葚
青香蕉苹果
红香蕉苹果
黄香蕉苹果
橄榄
莱阳梨
苹果梨
紫酥梨
冬果梨罐头
橙子
巴梨
祝光苹果
桃(旱久保)
樱桃
红富士苹果
伏苹果
福橘
印度苹果
红玉苹果
酥梨
鸭梨
芦柑
葡萄(紫)
桃 (五月鲜)
蜜橘
菠萝
雪花梨
番石榴
桃(久保)
蜜桃
柚子(文旦)
四川红橘
苹果罐头
枇杷
小叶橘
冬果梨
杏子罐头
杏
李子
柠檬
李子杏
哈密瓜
西瓜(京欣一号)
糖水梨罐头
芒果
草莓
红肖梨
杨桃
杨梅
库尔勒梨
柠檬汁
香瓜
西瓜(郑州三号)
白兰瓜
56/83
55/80
55/100
54/79
54/78
54/93
53/100
50/86
50/76
50/84
50/86
49/100
49/80
49/87
49/88
49/80
49/80
48/94
47/59
47/100
47/74
46/79
46/86
46/89
46/80
45/85
45/86
45/67
44/90
43/84
43/72
43/82
43/77
43/88
42/93
42/76
41/68
41/86
41/97
41/94
41/88
41/69
40/78
39/100
39/62
38/81
37/87
37/100
36/91
36/91
35/66
35/92
34/71
34/59
33/100
32/60
30/97
30/87
29/88
28/82
28/91
26/100
26/78
25/59
21/55
肉类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
猪肉(肥)
羊肉干(绵羊)
腊肠
猪肉(血脖)
猪肉(肋条肉)
牛肉干
酱汁肉
鸭皮
香肠
母麻鸭
牛肉松
鸡肉松
北京烤鸭
广东香肠
北京填鸭
瓦罐鸡汤(汤)
猪肉松
猪肉(肥,瘦)
肉鸡
咸肉
公麻鸭
猪肉(软五花)
猪肉(硬五花)
猪肉(前蹄膀)
宫爆肉丁(罐头)
猪肉(后臀尖)
茶肠
猪肉(后蹄膀)
金华火腿
猪肘棒(熟)
盐水鸭(熟)
蒜肠
小泥肠
羊肉(冻,山羊)
猪肉香肠罐头
烧鹅
羊肉(冻,绵羊)
风干肠
小红肠
叉烧肉
肯德基炸鸡
蛋清肠
猪排骨
大肉肠
酱羊肉
大腊肠
酱鸭
猪蹄
猪大排
午餐肠
红果肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)
鸡爪
驴肉(熟)
酱鸭(罐头)
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
羊肉串(电烤)
猪口条
午餐肉
小肚
羊舌
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
扒鸡
火腿肠
卤煮鸡
猪肝(卤煮)
鸽
猪肉(清蒸)
羊肉(肥,瘦)
816/100
588/100
584/100
576/90
568/96
550/100
549/96
538/100
508/100
461/75
445/100
440/100
436/80
433/100
424/75
408/100
396/100
395/100
389/74
385/100
360/63
349/85
339/79
338/67
336/100
331/97
329/100
320/73
318/100
314/72
312/81
297/100
295/100
293/100
290/100
289/73
285/100
283/100
280/100
279/100
279/70
278/100
278/72
272/100
272/100
267/100
266/80
266/60
264/68
261/100
260/100
260/43
256/66
254/60
251/100
248/93
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
234/100
233/94
229/100
225/100
225/100
217/100
215/100
215/66
212/100
212/70
203/100
201/42
198/100
198/90
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
牛舌
鸡翅
猪大肠
猪耳
猪肉(腿)
瓦罐鸡汤(肉)
卤猪杂
腊肉
鸡腿
羊蹄筋(生)
鸡心
煨牛肉(罐头)
酱驴肉
猪蹄筋
猪肉(里脊)
牛蹄筋
鸭掌
牛蹄筋(熟)
沙鸡
鸭翅
鸭心
火鸡肝
猪肉(瘦)
羊脑
牛肝
乌鸦肉
羊肝
鸡胸脯肉
猪脑
猪肝
鹅肝
喜鹊肉
鸭肝
土鸡
马肉
鸡肝(肉鸡)
鸡肝
猪心
羊肉(瘦)
鸡胗
方腿
狗肉
驴肉(瘦)
羊心
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
鹅肫
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺
羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
鸭肫
火鸡肫
火鸡腿
羊肾
鸭胸脯肉
羊肚
野兔肉
猪肺
牛肚
羊大肠
猪小肠
鸭血(白鸭)
羊血
猪血
鸡血
196/100
194/69
191/100
190/100
190/100
190/100
186/100
181/100
181/69
177/100
172/100
166/100
160/100
156/100
155/100
151/100
150/59
147/100
147/41
146/67
143/100
143/100
143/100
142/100
139/100
136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
128/100
124/58
122/100
121/100
121/100
119/97
118/90
118/100
117/100
116/80
116/100
113/100
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/95
100/100
98/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94
92/93
91/100
90/100
90/100
90/100
87/100
84/100
84/97
72/100
70/100
65/100
58/100
57/100
55/100
49/100
蛋类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
蛋黄粉
鸡蛋粉
鸭蛋黄
鸡蛋黄
鹅蛋黄
鹅蛋
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋(鸡)
644/100
545/100
378/100
328/100
324/100
196/87
190/88
180/87
178/83
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
松花蛋(鸭)
鹌鹑蛋
鸡蛋(红皮)
鹌鹑蛋(五香罐头)
鸡蛋(白皮)
鸡蛋白
鹅蛋白
鸭蛋白
171/90
160/86
156/88
152/89
138/87
60/100
48/100
47/100
水产类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
鲮鱼(罐头)
淡菜(干)
蛏干
鲍鱼(干)
鱿鱼(干)
鱼片干
墨鱼(干)
干贝
海参
鱼子酱(大麻哈)
海鲫鱼
丁香鱼(干)
海米
堤鱼
河鳗
腭针鱼
香海螺
快鱼
鲐鱼
虾皮
白姑鱼
胡子鲇
大麻哈鱼
平鱼
尖嘴白
鳊鱼(武昌鱼)
八爪鱼
口头鱼
黄姑鱼
带鱼
黄鳍鱼
鲚鱼(小凤尾鱼)
边鱼
沙梭鱼
海鳗
鲅鱼
银鱼
红螺
桂鱼
青鱼
赤眼鳟(金目鱼)
梅童鱼
草鱼
鲨鱼
鲤鱼
鲫鱼
比目鱼
鲷(加吉鱼)
鲚鱼(大凤尾鱼)
片口鱼
河蟹
鲇鱼
鲢鱼
基围虾
399/100
355/100
340/100
322/100
313/98
303/100
287/82
264/100
262/93
252/100
206/60
196/100
195/100
191/64
181/84
180/75
163/59
159/71
155/66
153/100
150/67
146/50
143/72
142/70
137/80
135/59
135/78
134/56
133/63
127/76
124/52
124/90
124/70
122/72
122/67
122/80
119/100
119/55
117/61
116/63
114/59
113/63
112/58
110/56
109/54
108/54
107/72
106/65
106/79
105/68
103/42
102/65
102/61
101/60
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
金线鱼
狗母鱼
鲈鱼
鳙鱼(胖头鱼)
小黄花鱼
红鳟鱼
罗非鱼
蛤蜊(毛蛤蜊)
泥鳅
大黄鱼
鲮鱼
海蟹
梭子蟹
螯虾
对虾
龙虾
黄鳝(鳝鱼)
沙丁鱼
明太鱼
石斑鱼
明虾
河虾
乌贼
麦穗鱼
鲍鱼
面包鱼
墨鱼
琵琶虾
淡菜(鲜)
海虾
鲜贝
非洲黑鲫鱼
鱿鱼(水浸)
海蛰头
牡蛎
蚶子
海参(鲜)
蚌肉
海蛎肉
乌鱼蛋
蟹肉
鲜赤贝
黄鳝(鳝丝)
鲜扇贝
田螺
生蚝
蛤蜊(沙蛤)
章鱼
河蚬
蛤蜊(花蛤)
蛏子
河蚌
海蛰皮
海参(水浸)
100/40
100/67
100/58
100/61
99/63
99/57
98/55
97/25
96/60
96/66
95/57
95/55
95/49
93/31
93/61
90/46
89/67
88/67
88/45
85/57
85/57
84/86
84/97
84/63
84/65
83/52
82/69
81/32
80/49
79/51
77/100
77/53
75/98
74/100
73/100
71/27
71/100
71/63
66/100
66/73
62/100
61/34
61/88
60/35
60/26
57/100
56/50
52/100
47/35
45/46
40/57
36/23
33/100
24/100
奶类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡/可食部(克)
黄油
奶油
黄油渣
牛奶粉(母乳化奶粉)
羊奶粉(全脂)
牛奶粉(强化维生素)
牛奶粉(全脂)
奶片
牛奶粉(全脂速溶)
奶皮子
牛奶粉(婴儿奶粉)
奶疙瘩
冰淇淋粉
奶豆腐(脱脂)
892/100
720/100
599/100
510/100
498/100
484/100
478/100
472/100
466/100
460/100
443/100
426/100
396/100
343/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
炼乳(罐头,甜)
奶酪
奶豆腐(鲜)
酸奶
果料酸奶
母乳
酸奶(中脂)
酸奶(高蛋白)
羊奶(鲜)
脱脂酸奶
牛奶
牛奶(强化VA,VD)
酸奶(橘味脱脂)
果味奶
332/100
328/100
305/100
72/100
67/100
65/100
64/100
62/100
59/100
57/100
54/100
51/100
48/100
20/100
油脂类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
棕榈油
菜籽油
茶油
豆油
花生油
葵花籽油
棉籽油
牛油(炼)
色拉油
香油
900/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
898/100
898/100
898/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
猪油(炼)
鸭油(炼)
大麻油
羊油(炼)
玉米油
牛油
猪油(未炼)
羊油
辣椒油
胡麻油
897/100
897/100
897/100
895/100
895/100
835/100
827/100
824/100
450/100
450/100
糕点小吃的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
VC饼干
曲奇饼
焦圈
维夫饼干
麻花
开口笑
凤尾酥
起酥
京式黄酥
桃酥
核桃薄脆
福来酥
春卷
硬皮糕点
鹅油卷
混糖糕点
蛋麻脆
开花豆
钙奶饼干
月饼(奶油果馅)
江米条
月饼(奶油松仁)
鸡腿酥
黑麻香酥
京八件
状元饼
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)
酥皮糕点
月饼(枣泥)
黑洋酥
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠萝豆
蛋黄酥
蛋糕(奶油)
572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
441/100
439/100
438/100
436/100
436/100
435/100
435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
378/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
面包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
碗糕
面包(黄油)
烧饼
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
栗羊羹
面包(法式配餐)
炸糕
面包(维生素)
面包(果料)
面包(咸)
面包(麦胚)
三鲜豆皮
烧麦
汤包
驴打滚
白水羊头
艾窝窝
爱窝窝
年糕
灌肠
豌豆黄
炒肝
油茶
茶汤
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
豆汁(生)
375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
279/100
278/100
274/100
246/100
240/100
238/100
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100
糖类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
巧克力
巧克力(维夫)
芝麻南糖
酥糖
奶糖
巧克力(酒芯)
酸三色糖
冰糖
586/100
572/100
538/100
436/100
407/100
400/100
397/100
397/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
绵白糖
红糖
米花糖
泡泡糖
淀粉(团粉)
淀粉(玉米)
淀粉(土豆粉)
蜂蜜
396/100
389/100
384/100
360/68
346/100
345/100
337/100
321/100
饮料类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
麦乳精
酸梅精
山楂精
二锅头(58度)
可可粉
甲级龙井
铁观音
绿茶
红茶
花茶
橘汁(浓缩蜜橘)
紫雪糕
砖茶
429/100
394/100
386/100
352/100
320/100
309/100
304/100
296/100
294/100
281/100
235/100
228/100
206/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
冰砖
冰淇淋
橘子汁
红葡萄酒(16度)
红葡萄酒(12度)
白葡萄酒(11度)
喜乐
冰棍
杏仁露
汽水(特制)
巧克力豆奶
柠檬汽水
北京6度特制啤酒
153/100
126/100
119/100
91/100
68/100
62/100
53/100
47/100
46/100
42/100
39/100
38/100
35/100
茵藻类的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
石花菜
琼脂
发菜
口蘑
普中红蘑
珍珠白蘑
冬菇
香菇(干)
杏丁蘑
紫菜
黑木耳
大红菇
白木耳
黄蘑
314/100
311/100
246/100
242/100
214/100
212/100
212/86
211/95
207/100
207/100
205/100
200/100
200/96
166/89
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
榛蘑
苔菜
松蘑
海带(干)
金针菇
草菇
双孢蘑菇
水发木耳
金针菇(罐装)
平菇
鲜蘑
香菇(鲜)
海带(鲜)
猴头菇(罐装)
157/77
148/100
112/100
77/98
26/100
23/100
22/97
21/100
21/100
20/93
20/99
19/100
17/100
13/100
其它食品的食物热量表 top-到页首
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
芝麻酱
花生酱
芥末
胡椒粉
味精
豆鼓(五香)
辣油豆瓣酱
豆瓣酱
甜面酱
辣酱(麻)
黄酱
醋
牛肉辣瓣酱
糖蒜
甜辣黄瓜
郫县辣酱
合锦菜
618/100
594/100
476/100
357/100
268/100
244/100
184/100
178/100
136/100
135/100
131/100
130/100
127/100
114/74
99/100
89/100
75/100
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
八宝菜(酱)
酱油
萝卜干
豆瓣辣酱
大头菜(桂花)
冬菜
酱苤蓝丝
芥菜头
辣萝卜条
大头菜(酱)
辣椒糊
酱萝卜
榨菜
腌雪里红
酱黄瓜
韭菜花(腌)
72/100
71/100
60/100
59/100
51/100
46/100
39/100
38/100
37/100
36/100
31/100
30/100
29/100
25/100
24/100
15/100
成年人一天需要多少热量?
一、热量的作用
热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
二、热量的单位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
三、成人每日需要热量
成人每日需要的热量 =
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳
女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9
男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10
人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490
中医夏日消暑良方 今年夏天似乎来得特别早，也特别热，动辄36度高温实在受不了，6月份甚至多达4百多人因中暑而挂急诊，温度天天飙高，整天觉得头晕脑胀、全身倦怠、无力，深怕一不小心热衰竭、中暑，到底该如何预防中暑？万一中暑，又该如何处理？家长可以借由那些中医消暑良方帮助全家人度过漫长炎热的季节呢？ 天天飙高温，小心热衰竭、中暑
从中医的角度来看，炎炎夏日身体最容易出现的问题当然就是中暑、热衰竭，另外像是食物中毒、感冒、腹泻、鼻过敏等等，也都是夏天常见的问题。
热衰竭是长时间在高热环境中，体内水分和盐份流失太多，使得循环系统无法维持正常功能，而呈现休克的状态，主要症状：流汗多、皮肤湿冷、苍白、疲乏倦怠、虚弱无力，严重一点会变成中暑。中暑则是因为长时间阳光高热曝晒或处在高温环境中，体温调节机转失去作用，体温上升所导致，症状包括皮肤干热、潮红、流汗不多、体温超过40.5℃，呈现晕厥、昏迷、癫痫发作、暴躁。
澄观中医诊所施志隆中医师表示，要预防热衰竭或中暑，首先应尽量避免在烈日下曝晒太久，而且要补充足够水份；运动后不要一下子进到冷气房，先把汗擦乾，也不要在运动过后马上喝冷水；此外，夏天可多喝些绿豆汤、西瓜皮解解暑气。尤其小孩子对气温的调节能力比大人差，是中暑的高危险群，家长更要做好防范措施。
中暑、热衰竭的处理原则炎炎夏日当中暑、热衰竭发生时，想必会让人十分担心而着急，以下我们将介绍中暑和热衰竭发生时，紧急照护处理的重要原则：
中医夏日消暑良方热衰竭处理原则 1. 应尽快到阴凉处所躺下休息。
2. 让痉挛的肌肉休息，不可用力拉扯。
3. 足部稍微抬高，并松脱身上衣物。
4. 意识清楚者可以给予含少许盐的冷开水或电解质饮料。
5. 事后最好能休息1至3天，持续补充盐分，并避免剧烈运动或工作。
6. 送医接受进一步的医疗照顾。
中暑处理原则 1. 将患者移至阴凉通风处。
2. 放低头部，松开衣服并平躺休息。
3. 用水擦拭身体及搧风，以帮助降低体温。
4. 可使用冰敷于腋下与胯下，全身以冷水拭浴，直到体温下降至40℃，再给予补充电解质。
5. 如果症状未缓解，要尽快送医。
6. 不可自行服用一般的成药退烧药品（普拿疼）或用酒精擦拭退热。
此外，也可以帮患者做简单的刮痧，从颈部两侧由上往下，不可来回刮，也不能刮颈部中间位置，进行时不可太用力，以轻、快为原则，当皮肤泛红时即可停止，不要刮到微血管破裂而出现渗血现象。刮痧时最好使用牛角或瓷汤匙，刮痧时要加点薄荷油或清凉膏为介质，也可帮助身体散热。
中医夏日消暑良方 西瓜水份多又消暑提到夏季消暑水果，当季盛产的西瓜一定是首选，西瓜甜又多汁，可帮助补充水分，并且能美白肌肤、帮助利尿，称得上是夏季瓜果之王。吃西瓜虽可消暑，但也不能过量，尤其属寒性体质的人更要适可而止，别失去节制一次吃上半颗，而且要尽量避免晚上吃，所谓「晚上吃西瓜，半夜反症」，因为晚上温度降下来，这时候吃比较容易把多余水分积在体内造成水肿，进而出现不适。任何食物不管是西瓜或其他瓜类，食用时的原则就是适量，才能让身体得到最大的助益。
生冷食物易损伤脾胃 至于夏天最受欢迎的冰品和生冷食物，多吃对健康也会有负面影响，中医认为这类食物或食品比较会损伤脾胃，容易影响脾胃的吸收功能，进而导致腹泻、水肿、经痛、女性分泌物增加以及肥胖等问题，特别是冰品，当身体处于高温情况下，冰的东西反而会将热锁在体内出不来，会觉得更口渴、烦燥，所以量的部分一定要自我节制。
导致腹泻、水肿、经痛、女性分泌物增加等问题
全家都适合的消暑圣品──西瓜翠衣 西瓜皮在中医有「西瓜翠衣」的美丽称号，具清热、解渴、利尿等功效，对消暑很有帮助，买西瓜时如果请商家帮忙切，西瓜肉和皮中间的一层白色的果肉最好也带回家，直接食用或切丝与蒜、酱油一起炒，或是加盐、糖、醋做成凉拌菜都可以，是夏天适合全家大小一起食用的消暑圣品。
中医夏日消暑良方 夏天适度吃辣，帮助身体排湿气相反的，如果夏季特别喜爱燥热的水果或食物，是否也会有不适状况产生？施志隆医师表示，夏天已经很热，吃太多燥热水果或食物如同火上加油，很容易心烦易怒，出现口臭、口疮、青春痘、失眠，甚至便秘、痔疮出血、胃溃疡，所以一样要适量摄取。
适量食用燥热食物其实是有助于将体内湿气逼出，例如四川人夏天特别喜爱吃麻辣锅，就是这个原因，只要适量，对身体会有一定的帮助。
＊备注：温热食物如下：荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃、干姜、桃子、杏子、大枣。
夏季消暑养生对策面对酷热炎夏，只要从食、衣、住、行各方面做加强，就能让整个夏天更健康、更有活力。
◎食 ：饮食以清淡为原则，小朋友也一样，可以适度吃些消暑圣品，像是西瓜皮、丝瓜汤、苦瓜汤、绿豆汤、冬瓜茶等等都是很好的选择，另外也可以饮用地骨皮露。地骨皮是指枸杞的根，地骨皮露是将地骨皮水煮后加点蜂蜜或糖所制成，具有清凉消暑功效。
◎衣 ：穿着应尽量轻薄透风，以棉质为佳，一旦在外活动流汗，要进入冷气房必须先将汗水擦乾，避免感冒或是引起过敏。
◎住 ：冷气房内的温度不可太低，以免外出时冷热温差过大而造成感冒。
◎行 ：天气特别炎热时，应尽量避免上午10点到下午4点外出，若一定要外出，应做好防护，包括撑伞、戴帽子，并记得戴太阳眼镜保护眼睛，也要事先擦防晒乳，更重要是携带足够开水，随时补充水份。
此外，规律的运动可以加速湿气排出，不过时间上最好安排早晨或是傍晚、夜间，运动项目可选择快走、慢跑。
中医夏日消暑良方 善用中医消暑茶饮炎夏高温令人难耐，施医师提供数道消暑茶饮配方给大家参考，妈咪也不妨在家中动手自制好喝的消暑茶饮，让全家人健康一夏！施医师也提醒，下列茶饮大人、小孩都可以饮用，但建议常温饮用，避免喝冰的，而乌梅汤不适合孕妇服用，主要因为山楂有活血化瘀功效，怕会 *** 子宫收缩而引起流产。
1 白茅根茶 材料： 白茅根200克。
作法： 白茅根加水2000c.c.煮开后转小火继续煮20分钟即可。
功效： 解热利尿、清凉解渴、消水肿。
注意事项： 脾胃虚寒者忌用。
2 地骨皮饮 材料： 地骨皮50克、麦门冬100克、淡竹叶50克。
作法： 将药材加水2000c.c.煮滚后转小火继续煮20分钟即可。
功效： 清热祛暑、生津止渴。
注意事项： 脾胃虚寒者忌用。
3 乌梅汤 材料： 乌梅5颗、山楂20克、甘草5片、冰糖200克。
作法： 将药材加水1500～2000c.c. 煮滚后转小火煮40分钟加冰糖即可。
功效： 生津止渴。
注意事项： 孕妇忌服。
中医夏日消暑良方4 青草茶 材料： 黄花蜜菜1两、咸丰草1两、白鹤灵芝1两、香薷6钱、夏枯草6钱、甘草1钱、薄荷5钱（另包后下）。
作法： 将前六样药材加水2000～2500c.c.一起煮，大火滚后转小火煮20～30分钟，火关掉时再加薄荷入锅内闷5～10分钟，再将青草茶滤渣后饮用，甜度可以自己调整。
功效： 清热退火、生津止渴。
注意事项： 肾脏病患者不可过量饮用，以免增加肾脏负担；正在服用心脏用药者也要避免大量，以免其中含钾离子成分会影响体内钾的平衡；虚寒体质者则要避免经常饮用。
按压穴位，消暑醒脑祛疲倦 ＊百会穴： 位于两耳尖连线的中点，头顶中央处。2岁以下幼儿因囟门未闭合，不可按压百会穴。
＊风池穴： 先找耳后方骨头凸出处，再往发际靠近的凹陷处即风池穴。
＊太阳穴： 位于头部侧面，眉梢和外眼角中间向后一横指凹陷处。
＊翳风穴： 耳垂后方，下颌角与颞骨乳突之间的凹陷处。
＊印堂穴： 两眉头连线中点处。
＊合谷穴： 食指拇指并拢，虎口处出现隆起肌肉，状若山丘，往后走为山谷凹陷处。
按压方式以4次一拍，按压8次共32下，按压时不可过于用力。2岁以上即可以揉压，幼儿按压时用姆、食指作顺时钟或逆时钟方向轻轻揉压，手法宜轻，切忌大力按压，2岁左右幼儿按压百会穴时还是要稍微注意一下囟门是否关闭。
除了热衰竭、中暑之外，夏天食物保存不易，未做好卫生条件，很容易食物中毒而引起上吐下泻，万一出现症状，必须禁止油腻、辛辣食物以及酒类，宜选择清粥、苹果、白吐司等清淡食物或温性食物，让肠胃充分休息一下。此外，夏天常会有所谓的热感冒，中医称为风热型感冒，患者有高烧、喉咙痛等症状，进出冷气房太过频繁，很容易出现风热感冒，中医在治疗上会给予清热解毒药物。
中医夏日消暑良方 夏季三伏贴，达冬病夏治目的夏季一到，各中医门诊纷纷预告三伏贴日期，到底什么是三伏贴？三伏贴最早记载于唐代孙思邈的《千金方》，是一种穴位 *** 疗法，主要是在三伏天使用特制中药粉末，用姜汁调成糊状，敷贴在特定穴位上，通过药物渗入吸收的作用 *** 穴位，借由经络的传导，以疏通经脉，调节脏腑功能以及调整阴阳平衡，进而达到防病治病的作用。
三伏贴是取《内经》「春夏养阳」原则，即一年当中最炎热的三天，也是人体阳气最盛的时间进行治疗，此时药物最容易由皮肤渗入穴位经络，经由经络气血直达病处，用来提高身体免疫功效，到了季节交换时，就能避免外感疾病的侵犯，也减少慢性病、过敏性疾病的发作，达到扶正袪邪的效果。三伏天总共有「初伏日」、「中伏日」、「末伏日」三天，由夏至后开始计算的第三个庚日是初伏，中伏是第四个庚日，末伏则是立秋后第一个庚日。中医认为「庚日」与「肺」在五行中都属于「金」，所以肺部的疾病在庚日作治疗的效果最好。
三伏天是肺经气血运行最旺盛的时刻，这时候在俞穴上敷以辛温发散之中药，可达到袪除寒邪、宣通经络、补益人体正气的功效，而且又让季节温度与药物相辅相成，达到冬病夏治的预防目的。
三伏天是肺经气血运行最旺盛的时刻
夏季三伏贴，可预防那些疾病？ 据统计，连续采用三年的三伏贴，对疾病的预防效果最好，包括哮喘、过敏性鼻炎、慢性支气管炎、气管过敏、肠胃不适、咳嗽以及体虚常感冒、关节痛、腰痛、寒湿体质等，都可以接受三伏贴治疗。由于三伏贴是属于辅助治疗，若再配合服用中医师调配中药，更可以改善体质。
中医夏日消暑良方孕妇、婴儿要禁止，中暑也要避免 由于药材具活血通络功效，孕妇必须禁止，婴儿也要避免，原则上会建议3岁以上已经会明确表达的小朋友比较适合三伏贴，主要担心太小小孩皮肤太嫩，有灼伤的疑虑，小孩接受治疗时，敷贴的时间可以缩短。
此外，当天有中暑、感冒、肺部感染、发烧、咽喉发炎、皮肤破损、过去敷贴曾有皮肤过敏，以及严重心肺功能不足者也要禁止，而糖尿病患背部有伤口者也最好避免。治疗当天要禁食寒凉生冷和辛辣食物，贴药后应避免挤压，局部皮肤可能会有灼热、发红或起水泡等，属于正常现象，可涂抹紫云膏或抗过敏软膏以减轻 *** ，假如特别灼痛可随时揭掉，以免灼伤皮肤，敷贴过程若出现水泡，要避免抓破造成感染。
施志隆 经历：中医师国家考试优等合格、前汉明中医诊所副院长、前中山医学大学附设医院医师、前台北市立联合医院中医部医师、中华黄庭医学会会员 现任：澄观中医诊所中医师
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。