为保障节日期间市民饮食用药安全，大连市食品药品监督管理局加强节日期间食品药品监管，检查餐饮服务单位32家、药品经营企业48家。同时，及时处理药品、餐饮服务食品安全投诉举报5件，确保了我市国庆节期间药品、餐饮服务食品安全无事故。
该市重点检查了承办节日聚餐活动较多的餐饮单位，主要针对餐饮服务单位的资质证明、食品原料索证、执行食品粗加工和切配操作安全规范情况，以及凉菜和生食海产品加工制作，餐饮具清洗消毒等重点环节，食品添加剂、调味品、食用油、肉类、燕窝等重点品种的采购查验、贮存、使用等情况进行了全面细致的检查。
检查结果显示，大部分餐饮服务单位符合规定，但个别餐饮服务企业存在如下食品安全问题：采购的食品原料查验索证制度落实不完善；凉菜间内进行食品原料粗加工；使用的调味品外包装标识不全；餐具保洁不符合要求。针对检查发现的问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，要求各单位必须整改落实，彻底消除食品安全隐患，并将按照相关法律法规给予立案查处。
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