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小学毕业之前,我只喝过三次汽水,每一次都让我记忆深刻,但是相对而言,还是第一次喝汽水更刻骨铭心。
第一次喝到汽水是在小学二年级,小时候家里好穷,毫不夸张地说,我妈妈当时炒一年菜用掉的油也超不过10斤,每年吃肉只有两三次,而且必有两次是发生在过年和元宵节。这样的经济条件,哪里供得起我喝汽水。好在那时候穷的也不只是我家,村里大部分家庭都不富裕,那时候一瓶汽水也是3块钱,但是人们在外忙碌一天工资却只有30-40块。所以,像我一样喝不起汽水的小孩子们中间,很自然地就流行起一种叫做“辣椒水”的饮料,我们也管它叫“假汽水”,因为里面并没有“汽”。
现在回想起来,那热辣辣的味道仿佛还在口腔里回荡。“辣椒水”做起来十分简单,把方便面里的调料包省下来,倒进温水里就成了,喝起来咸咸的带些辣味,味道居然还不错。因为方便面也是奢侈品,调料包很难收集到,所以当时谁手里如果能有一瓶“辣椒水”,绝对会有一堆孩子围着他称兄道弟。然而一个班30多个人,总有那么一两个“有钱的孩子”可以喝到真正的汽水,和真正的汽水比起来,“辣椒水”还是差了不止一个档次。每次看到他们捧着汽水瓶子,大口大口往下咽的时候,我的喉结也会跟着一上一下地耸动。有一次竟然看呆了,对方发现了我,他一边抹着嘴一边轻蔑地对着我笑,眉毛一扬,不怀好意地问我说:“想喝吗?”说完就哈哈大笑起来,我厌恶地扭过了头,心中说不出地难过,口上还不服气:“谁稀罕啊,想喝的话我自己会买的。”
那句话并不完全是吹牛,虽然当时家里不富裕,但是农忙时节,小小的我会跟着奶奶去田里捡拾麦穗,做些力所能及的事,到了中午,大人小孩都又累又热,爸爸就会给我钱让我替大家买雪糕来吃。当时雪糕5毛钱一块,味道比现在动辄几元一块的不知道要好多少倍,我还记得我当时最喜欢吃的是一种“香草”牌子的雪糕,虽然现在也还有,但是味道大不如前了。面对这样廉价又好味道的诱惑,我通常是抵挡不住的,但是偶尔也会用极大的毅力,忍住口里的干渴和肠胃的呼唤,谎称自己在路上就吃完了自己的那一份,偷偷省下5毛钱,看着大人们吃的津津有味,我的心里五味俱全。那一个个5毛钱都被我放在了书包最内层一个小包里,从未动用过,粗粗算来,也足够买一瓶汽水了。
我已经下定了决心,今天一定要喝到一瓶真正的汽水。
那天中午我很快就吃完了午饭,并没有像往常一样叫上邻家小伙伴一起上学,而是自己一个人直奔小卖铺。老远就看到那个白白胖胖招人喜爱的冰柜,我气喘吁吁地对老板说:“老板,来一瓶汽水。”一边从书包里拿钱出来。
老板却问我:“你想买哪种汽水啊?”
我一下子愣住了。没错,虽然我想喝汽水很久了,却不光不知道汽水的味道,连汽水有哪些牌子也并不清楚。
我涨红了脸,略显底气不足地说:“随便哪个都行,我太渴了。”
“你自己拿吧。”老板说着就打开了冰柜门。
我踮起脚尖伸头进去,哇,那里真是一个奇妙的世界,一大堆五颜六色的汽水瓶子安安静静地躺在那里,周围氤氲着时隐时现的冷气,每一个造型奇特的瓶子看起来都充满了吸引力,上面写着苹果味、橘子味、柠檬味好多种味道,把我眼都看花了。
那是我到那时为止见过最美的风景,那一刻,我仿佛得到了全世界。
第一次买汽水,不知道是紧张还是兴奋手都要抽筋,来不及仔细挑选,反正都没喝过,随便抓了一个绿色的瓶子,付了钱就跑回了学校。
离上课还早着呢,校园里空荡荡的,正合我意,我一路跑到教学楼后的一个小胡同里,做贼似的四下张望,确认一个人都没有后才蹲了下来,小心翼翼地从书包中取出汽水瓶子,端详起来。买的时候太过慌张,连牌子都没看清楚,现在终于能安静地享受一下只属于自己的美好时光了。
端详了老半天我才小心地拧开了盖子,慢慢放完瓶中的气体,那种声音我太熟悉了,那些“有钱的孩子”每次喝汽水都要猛地拧开盖子,发出夸张的气流声,然后享受那份万众瞩目的感觉。我不需要这个,我只要能喝到汽水就心满意足了。然而我并不舍得像他们一样大口大口地去喝,我先是轻轻抿了一小口,小到仅够润湿我的双唇,这样是很难体味出汽水真正的滋味的,反复几次后,终于下定决心猛喝了一大口,然后含在嘴里,徐徐地往肚子里咽,仔细体味那份冰凉和酸甜。无需闭上眼,我就能感受到一股凉凉的、甜甜的仿佛带电的液体越过喉咙,穿过食道,欢快地钻进我的胃里,刺激的我全身毛孔都收缩起来,最后嘴里只留下一股麻麻的感觉,心里则是多到快溢出来的满足,那种感觉,时至今日我还记忆犹新。
估摸着也快上课了,我拧紧了盖子,看了一眼汽水瓶子,还有几乎一整瓶,那所谓的一大口,说到底还是不舍得放开胆子喝,生怕一口就吞没了。我又小心翼翼地把汽水瓶子塞回书包里,回到教室,埋头写起了作业。
那一整个下午我都沉浸在喝到汽水的满足感中,即使后来因为抛弃小伙伴而被埋怨都没有一点难过。
下午放学后,我背着书包回到家,妈妈在厨房做饭,我悄悄溜进院子,找了一个没人的角落,打算一口气把剩下的汽水喝完。说实话,我已经有点迫不及待了,这么珍贵的汽水,即使是自己的小伙伴,我也是不舍得分给他们喝的,所以一整个下午虽然心里念念不忘,但始终不敢把汽水拿出来,爸爸妈妈也是不能让他们知道的,毕竟当时的我是没有零花钱的,压岁钱也只是做个样子,收到的当天肯定就被收回去了,所以我并没有什么积蓄,若是让爸爸妈妈发现了,肯定会质问我钱的来源,那就不好解释了,所以,最好的办法就是自己一个人偷偷喝掉。
我又一次小心地拧开了瓶盖,这次只发出了很小的气流声,我望了望厨房,“叮叮当当”全是勺子和铁锅的碰撞声,妈妈完全没有发现。时间有限,我抓起瓶子就朝肚子里一阵猛灌,不曾想,只刚两三口就被噎得停了下来,打了一个长长的嗝。也正是这个时间,我突然想到,好不容易买了一瓶汽水,就这么被喝光太可惜了,看看瓶子还剩下不少,想必灌点水进去,味道也是一样的。
我当即就对自己的“聪明才智”刮目相看,立刻跑到井边,打了一桶水上来,用小瓢慢慢灌进汽水瓶子,直至灌满,尝了一口,感觉十分满意,虽然味道淡了一点,但是口味还是不错的,还是那么甜甜麻麻的,最重要的是,瓶子又重新变得满满的了,我好像买到了一瓶永远喝不完的汽水,高兴之余,我又猛灌了几口。
接下来的事情就不用想了,我就蹲在井边,边喝边往瓶子里灌水,汽水味道越来越淡,但是我每次都是只喝一点就开始灌水,所以这个变化并不怎么明显,再加上我后来又放了点糖进去,所以一直都觉得味道挺好的,喝到最后实在喝不下了还剩下半瓶左右,我藏在了床下边,留着准备明天继续喝。
只是,天不遂人愿,那天晚上我喝生水太多了,一口饭都没有吃,晚上又着了凉,当天夜里就拉起了肚子,一晚上跑厕所7、8趟,最后发起高烧,整个人都不清醒了,可把爸爸妈妈吓坏了,爸爸披了衣服抱起我就往村里诊所跑,妈妈在后边跟着,焦急地问我是不是吃了什么不该吃的东西。看着爸爸妈妈的表情,我也吓坏了,迷迷糊糊中,道出了事情的原委。我怕妈妈打我,不仅解释了钱的来源,还装模作样想挤出两滴眼泪,可是那晚上实在脱水严重,眼泪死活出不来,倒是妈妈先哭了,她再也不问我了,就只是跟在后面一边抽泣一边流眼泪,爸爸也沉默了,直到我在医生那里打完针回到家,爸爸再也没说一句话。
就这样,那天我只买了一瓶汽水,却喝下了3瓶生水,即使后来因此生了病打了针,也没舍得扔掉那剩下的半瓶子味道已经很淡了的汽水,只是我也不敢继续喝下去了。几天后那瓶汽水被我爸爸发现丢掉了,我还有点心痛,心里总觉得早知道就少灌点凉水一口气喝完了,这下还是浪费了不少。
病好了以后,爸爸问我:“还想喝汽水吗,想的话爸爸给你买一瓶,但是记住不要再往里面灌水了。”
我看了看他脏脏破破的衣服,也不知道哪来的勇气,居然毫不犹豫地说:“不想喝。”
妈妈在一旁逗我:“真的不喝吗,这次不喝,下次就没有机会了哦。”
我还是摇了摇头。
时至今日,我依然记得那瓶汽水是什么牌子,依然记得喝到第一口汽水时那份美妙的感觉,也依然记得那晚妈妈痛哭流涕的表情,当时觉得妈妈是因为自己不争气给气哭了,心里是充满愧疚的。现在想起来,不知怎么的,鼻头酸酸的,眼泪忍不住就想往外滚。
碳酸饮料:
可乐饮料:含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故经常失眠的人不宜饮用。
汽水饮料:不含维生素,也不含矿物质,其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。
喝碳酸饮料容易使儿童得糖尿病,容易使人得食道癌等。
2、奶饮料
牛奶:所有饮料中最具营养,含有丰富的蛋白质和钙、磷、维生素A、B2等。乳糖是牛奶中所含的碳水化合物,能促进人体肠道中有益微生物的生长,因此,牛奶被称作“营养仓库”。
酸奶:在牛奶中加入乳酸菌经保温发酵制成。乳酸菌能在人体消化道内提高酸性,可以抑制腐败菌的繁殖,促进肠道蠕动,使大便畅通。
提倡儿童多喝牛奶和酸奶。
3、茶饮料:
茶叶:因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效。
4、果汁饮料:热量不高,营养成分较为丰富,极富口感。但是果汁饮料中的人工色素也是不容忽视的,若能家庭自制少量的果汁和蔬菜饮料,既不加色素、香精、糖精,儿童又可获得维生素、矿物质和微量元素,何乐而不为。
5、水饮料:是无色无味的饮料,它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水,有利细胞吸收,其溶解脂肪的能力大大高于普通水。
三、适用于儿童饮用的饮料
⑴ 果汁或果汁饮料
果汁包括原果汁和浓缩果汁;果汁饮料包括果汁稀释后配制的汽水果汁水等,前者饮用前一般需经稀释,后者一般可直接饮用。果汁既是维生素C的来源,也是胡萝卜素的良好来源。果汁中矿物质钾也很丰富,儿童由于膳食中蔬菜量少,饮用果汁则可弥补。选择果汁时,应选择近期出厂的产品。
⑵ 矿泉水
矿泉水是指那些具有医疗意义的地下水。但从营养成分上讲,这些水中主要含一些矿物质和微量元素,像钠、钾、钙、镁、硫等。儿童饮用矿泉水,可增加矿物质摄入量,有助于生长生育。
⑶ 乳及含乳饮料
酸奶和牛奶含较丰富蛋白质、脂肪、热能钙、维生素A、B1和B2,含乳饮料有含乳果汁以及一些乳制品,如冰糕,冰激凌等。目前在我国,蛋白质和钙是儿童膳食中缺乏的两个主要元素。经常喝牛奶、酸奶等饮料不仅解渴,而且由于摄入蛋白质有助于儿童生长发育。 ⑷ 固体饮料
由水果等原料制成的固体饮料,含有与果汁一样的营养成分富含维生素C、锌、铁,可供锌或铁缺乏的儿童饮用。正常儿童也可小量饮用。
四、不适用儿童饮用的饮料
⑴ 各种酒精饮料
由于它们含有不同比例的酒精,有刺激消化管道和损害肝功作用,故不适于儿童饮用。
⑵ 咖啡、可口可乐、茶叶饮料
这些饮料都含有咖啡碱,刺激中枢神经,对儿童脑后发育有不利影响,儿童应尽量少饮或不饮。
⑶ 用人工合成香精、色素和甜味剂配制的汽水
这种饮料含有大量人造食品添加剂,由于儿童各组织器官正处在生长发育中,其消化、解毒、排泄功能较弱,饮用后可能会使某些物质贮于体内组织中,对将来产生不利影响。
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