云南省发改委党组副书记刁殿伟介绍，《规划》的编制工作自今年2月起开始，采取以云南省发改委牵头，国家发改委经济研究所为主，上海市食品药品安全研究中心参加，云南有关专家全力配合的形式，共同完成规划编制任务。
评审专家表示，《规划》内容质量高，具有前瞻性和奠基性，并充分体现了云南食品安全特点。《规划》与《云南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》有机衔接，系统分析、准确把握"十二五"时期云南省食品安全的工作基础和发展环境，提出了指导思想、基本要求和主要目标立足实际，具有一定的前瞻性和战略指导性；提出了"1246"工程，即突出以主题主线为统领、两大示范区为推进平台、四大环节为着力点、六大体系为主攻方向，确定了"十二五"时期云南省食品安全工作的基本方针、战略举措和政策抓手。
专家同时建议，在修改过程中，应加大监管力度和惩罚力度；把控制风险的关口前移，增加农产品生产环境监管环节；突出体制和机制的作用，设立省食品安全办公室；加强农村食品安全环境监管等。
云南省副省长高峰表示，专家组对规划提出了很好的意见、建议，希望规划编制组认真消化吸收，加快工作进度，突出重大问题，强化薄弱环节，抓紧修改完善规划文本，于10月底提交规划终稿。
高峰说，根据国家的要求，近期全国各地深入开展"打四黑除四害"专项行动，对"地沟油""瘦肉精"等非法添加剂保持严打严防态势，深挖打击非法生产、销售、使用非法添加剂犯罪，严防死灰复燃。编制组要组织力量专门研究，把专项行动中具有共性的好做法好经验体现到规划文本中。
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