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蔬菜汁是很好的饮品，很多人都非常喜欢蔬菜汁，不仅仅美味健康，而且营养丰富。小婴儿在添加辅食的时候可以先添加蔬菜汁。本文将介绍二十款非常不错的美味营养的蔬菜汁的做法。
一、红枣苹果汁
材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。
制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气，养血安神。
二、白萝卜果汁
材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。
特点与功效：富含维生素 C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用。
三、鲜奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效： 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。
四、鲜奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。
具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
五、草莓柠檬汁
材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜。
特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。
六、柳橙凤梨汁
材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。
具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小； 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、苹果葡萄汁
材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。
果蔬汁是一种比较健康的饮料，一般主要是自己制作，但是果蔬汁其实是有很多种类型的，主要看自己喜欢哪些果蔬，再看看哪些果蔬适合搭配在一起，就可以搭配一起制作了。那么都有哪些果蔬适合搭配做果蔬汁呢？减肥又该怎么喝果蔬汁呢？
1、苹果汁排毒润肤
材料：苹果300克；
做法：1.苹果洗净，去皮、去核，切小块；2.将苹果块放入果汁机中，加入适量饮用水，搅打均匀即可。
功效：苹果富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增强饱腹感，防止便秘、帮助减肥，并能排出体内多余的胆固醇，预防慢性病；苹果中丰富的维生素，能滋养肌肤，使皮肤红润有光泽。
注意事项：脾胃虚弱者不宜饮用。
2、木瓜汁增强免疫力
材料：木瓜250克、蜂蜜适量；
做法：1.木瓜洗净，去子、去皮，切成小块。2.把木瓜块放到果汁机中，加适量饮用水搅打，搅打好以后倒出，调入蜂蜜即可。
功效：木瓜中维生素C的含量非常高，还含有多种氨基酸、钙、铁以及木瓜蛋白酶、番木瓜碱等物质，能够帮助消化、提高免疫力、美容润肤。
3、西瓜柠檬汁清热养颜
材料：西瓜250克、蜂蜜适量、柠檬汁适量；
做法：1.西瓜去皮、子，切成小块。2.将西瓜块放入果汁机中搅打成汁，打好后倒出，调入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：西瓜含有维生素C、钾、番茄红素等物质，能清热解毒、利尿消肿、生津止渴，还能滋养肌肤，降低血压。
4、VC甜橙汁增强免疫力
材料：橙子250克、冰块适量、柠檬汁适量；
做法：1.橙子洗净，去皮，切块。2.将切好的橙子、冰块放入果汁机中，加入适量饮用水搅打成汁，加柠檬汁即可。
功效：橙子含有大量维生素C，能提高机体免疫力，对抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂有帮助。
注意事项：橙汁中不宜加入牛奶，饮用完牛奶后也不宜立即饮橙汁，因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇，就会发生凝固，影响牛奶的消化与吸收。
5、草莓汁降低胆固醇
材料：草莓300克、蜂蜜适量；
做法：草莓去蒂，洗净，切小块，放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后倒出，调入蜂蜜即可。
功效：草莓含有维生素C、鞣花酸等物质，有很好的抗氧化功效，可以延缓肌肤衰老，防止动脉硬化、降低血脂和胆固醇。
6、雪梨汁生津润燥
材料：雪梨300克；
做法：1.雪梨洗净，去核，切小丁。2.将雪梨丁放入果汁机，加入适量饮用水，搅打均匀即可。
功效：雪梨富含糖类和各种维生素，可生津润燥、清热化痰、润肺止咳，对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干、痛等症，有很好的缓解作用，特别适合秋天食用。
7、番茄汁美容防衰老
材料：番茄300克、蜂蜜适量；
做法：1.番茄洗净，切小丁。2.将切好的番茄丁放入果汁机中，加适量饮用水搅打，打好后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：番茄富含维生素和番茄红素，具有强抗氧化活性，能够清除自由基，防癌抗癌、延缓衰老、美容润肤，还在预防高血压、动脉硬化方面有一定的效果。
注意事项：番茄红素属于脂溶性的，经过油炒吸收率更高，而番茄中的维生素C在生吃时吸收更好。生活中可根据所要摄取的营养而选择合适的食用方式。
8、生菜汁减肥改善睡眠
材料：生菜200克、柠檬汁20毫升、蜂蜜适量；
做法：1.
生菜洗净，撕成小片，放入果汁机中，加入适量饮用水打匀。2.
将打好的生菜汁倒入杯中，加入蜂蜜和柠檬汁调匀即可。
功效：生菜富含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，还含有莴苣素和甘露醇等成分，可镇痛催眠、降低胆固醇、缓解失眠症状，还能够驱寒、利尿、抗病毒。
9、油菜汁消肿解毒
材料：油菜150克、牛奶150毫升、蜂蜜适量；
做法：1.油菜洗净，去根，切成段。2.将油菜与牛奶一同放入榨汁机中，搅打成汁，备用。3.将打好的油菜汁倒入杯中，加入牛奶和蜂蜜调匀即可。
功效：油菜中钙、磷、钾、胡萝卜素等含量较多，能增强肝脏的排毒机制，解毒、消肿，还对体内的致癌物质有吸附、排斥作用。注意事项：油菜可洗净后直接打汁，也可以焯烫后再打。焯烫后打汁可以使营养更好吸收，而洗净后直接打汁则更有助于改善便秘。做热饮时，建议焯烫后打汁。
10、喝果蔬汁的好处
1、提供能量
新鲜的水果蔬菜虽然在榨汁的过程中损失了部分维生素C以及抗氧化物质，但果蔬汁中仍含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质，可以满足人体的营养需求，为人体提供能量。
2、利于消化吸收
对于那些牙齿脱落而且消化不良的老年人，以及胃肠消化功能极差的重病患者、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等，把水果蔬菜打成汁，将其中的膳食纤维打成超微细状态，可以减少对他们胃肠道的刺激，增加食材的多样性，有利于消化吸收。
3、利于控制血压
和炒菜煮菜相比，水果蔬菜榨汁虽然损失维生素C，但是因为不放盐，也不会增加钠，对控制血压，改善钾钠比值，还是有好处的。只是要注意，应多放蔬菜少放水果，否则大量糖吃下去，就没那么好的健康效果了。
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