安全记在心
2011年，深圳局食品监管工作的大事、急事、难事很多。深圳大运会的举办、应对日本核辐射事件、台湾塑化剂污染事件等。对于食品安全来说，每一项工作都是一次重大挑战。
2011年，第26届世界大学生运动会把全世界的目光都汇聚到深圳。确保供大运会进口食品安全，是大运会成功举办的重要前提，也是一项重大的政治任务。深圳局制定了完善的工作机制，通过“六个到位”的全面部署，即组织领导到位、工作机制到位、培训演练到位、风险评估到位、督查落实到位、协调配合到位，严把检验监管、食品进出口、质量控制、应急值守“四个大关”，无缝隙监管，圆满完成了各项任务，实现了“零事故、零断供、零投诉”的既定目标，用行动践行“保安全”的庄严承诺。
3月11日，日本福岛地震引发核泄漏事故，口岸进口食品安全受到极大挑战。深圳局通过对泄漏情况的分析及深圳口岸进口日本食品的特点，迅速完善日本输华食品放射性物质监测措施，加强实验室检测，确保了日本输华食品的质量安全。期间，无一例受核辐射污染食品进口事件发生。
5月23日，台湾爆发饮料等产品受邻苯二甲酸酯类物质污染事件。深圳局立即全面核查深圳口岸进口饮料等产品进口情况，对台湾所列问题产品进行逐一核对，对饮料等产品批批进行检测；同时开展摸底检测，利用假期加班加点，完成了上百份样品摸底检测工作，多次检出未在台湾通报名单内的问题产品，并及时妥善处置，保护了内地消费者的健康安全。
行动有决心
开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。今年以来，深圳局根据国家质检总局“看得重，抓得实，管得严，打得狠”的要求，对出口食品生产企业拉网检查，结合风险分析加强检验，并通过开展食品安全宣传周等活动，提高全社会对食品安全工作的关注。专项行动以来，共出动执法人员3500人次，检查出口食品生产企业413家次，检查口岸餐饮经营单位1423家次，检查出口食品添加剂企业3家次，抽样检测进出口食品和口岸餐饮经营单位样品3308批次，实现了深圳出口食品企业非法添加和滥用食品添加剂“零”发案。
开展出口乳品和含乳食品检验监督工作。对深圳辖区3家出口乳品和10家含乳食品生产企业进行反复清查，共派出62人次，对13家涉乳出口企业进行至少2次的检查，监督出口食品生产企业不存有、不使用、不经营问题奶粉。今年以来，深圳局检测进出口乳品及含乳食品中三聚氰胺项目“零”超标。
开展油脂原料和油脂废弃物监督检查行动。对出口食品生产、口岸餐饮经营单位使用的油脂原料和油脂废弃物进行监督，对出口活动物养殖企业使用饲料进行管理。经查，所有出口食品生产企业废弃的油脂都进行了环保处理或加工为工业产品，“零”回流餐桌。
保障用真心
供港食品关系到香港同胞的健康安全。多年来，深圳局结合供港食品特点，优化检验模式，开展风险分析，制定监控计划，加强监督检查紧扣安全关键点，结合香港食环署食物监察计划，加强供港食品检验工作，监督企业严把原料验收、生产控制、出厂检验质量关，有效控制了供港食品质量安全，保持着多年来供港食品“零事故、零案件、零投诉”的纪录。
除日常监管工作以外，该局还突出重点，全力抓好重大节日食品安全保障工作，在各大节日及重要活动期间，加强进出口应节食品和敏感食品的检验监督工作，加大把关力度和抽批频率，加强对薄弱环节的监管力度，排查食品安全隐患，重视进出口食品风险管理和风险分析工作，密切关注国内外食品安全舆情信息，提高送检项目不合格检出率，保证进出口食品安全。
机制安民心
食品安全监管工作是一项需要持久坚持和持续跟进的系统工程。在开展食品安全监管工作的过程中，深圳局把注意力投向了建立长效机制的探索上，形成全方位的食品安全保障体系。
理顺关系。突出重点领域、重点地区和重点品种，健全分工明确、运转协调的监管责任网络，理顺各方关系，实现政企联动、上下联动、条块联动和点面联动，形成保障食品安全的整体合力。
发动群众。利用报纸、电视、广播、网络等媒介，大力宣传相关法律法规和标准知识，做到人人关注食品安全、人人维护食品安全、人人参与食品安全建设。
落实责任。加快构建包括群众、媒体等在内的全方位的监督体系，通过创新的方式手段、机制体制来防范食品安全隐患，让百姓每一样东西都吃得放心。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。