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麦当劳各类食物饮料热量计算如下：
1、主餐：麦香鸡400卡，香鱼340卡，汉堡包260卡，吉士汉堡310卡，双层吉士汉堡450卡，巨无霸500卡，板烧鸡腿堡430卡，麦辣鸡腿堡570卡。
2、配餐：麦辣鸡翅240卡，香芋派260卡，菠萝派240卡，圆筒冰淇淋150卡，大薯条430卡，中薯条350卡，小薯条250卡，朱古力新地340卡，草莓新地280卡，菠萝新地280卡。
3、饮料：纯橙汁130卡，热朱古力180卡，热咖啡5卡，热红茶为0卡，蔬菜海鲜汤40卡，果味酸奶280卡，纯牛奶130卡。
麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。
麦当劳遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000间分店，在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业，麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖，公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化，被指责影响公众健康，例如高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡营养等。
其实人体的三大代谢模式：碳水（糖），脂肪，蛋白质，这也是我们三大产能营养素。当我们吃进去食物，首先我们身体先代谢碳水化合物，碳水代谢完了，再代谢脂肪，脂肪代谢完了最后才是蛋白质。我们身体的代谢模式是固定的。那为什么会肥胖呢？那就是我们平常的饮食习惯导致的在我们的饮食习惯中摄入了太多的碳水化合物（糖）当身体过多的摄入碳水，进入身体以后就转化为葡萄糖，然后一部分氧化供给，剩下一部分代谢不完时就会储存为糖原，最后堆积成肥肉、脂肪。所以，所有的长胖一定跟我们的饮食习惯有关，而且胖一定是一点一点堆积起来的。单纯的节食或者饥饿减肥会损坏健康、打乱身体机能。
塑卡的理念是高蛋白减脂法，研究表明，比起低脂饮食，高蛋白饮食在降低体重、脂肪量及甘油三酯上更有利。《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016版）》中推荐高蛋白膳食为治疗超重/肥胖的营养治疗方式，可以减轻体重以及改善血脂，有利于控制反弹。
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