今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
豆汁是老北京的特产,也是最具代表性的特产。作为外地人,喝豆汁并不能马上适应,它的味道是略发苦臭,颜色是灰绿色,看起来就有点像发霉的豆浆。制作豆汁先要将绿豆打磨过滤,再发酵沉淀一晚,出现分层后,比较粘稠的汤汁就是生豆汁了。
豆汁是哪里的特产
豆汁属于老北京的特产小吃,是用绿豆制作的。外地人第一次吃豆汁都吃不习惯,因为与想象中的不同,豆汁并不是我们喝的豆浆,而是一种味道略苦臭,颜色灰绿色的汤汁,与想象中甜蜜醇厚的感觉不同。
还有人形容豆汁是一种泔水味,不爱喝的人会觉得无法下咽,而老北京人却对豆汁是十分的迷恋,且还一定要是喝烫的,搭配上芥菜疙瘩丝和辣油,再配两个酥脆的面窝,吃起来鲜酸可口,回味无穷。
老北京人爱喝豆汁,或者直接买来生豆汁自己回家自己熬煮,豆汁富含蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,有着去暑、清热、健脾、开胃等作用,是夏季饮用的好饮料。
另外,豆汁一定要是趁热喝,冷了喝就是满嘴的泔水味了,烫的豆汁才是最好喝的,入口微微酸涩。豆汁加热一定要用砂锅,不能用铝、铁等金属锅具,因为豆汁是经过发酵的,能够腐蚀金属,同时也会导致豆汁中有沉淀。
天津、广州和福建
1、天津市兴耀粮油食品批发市场
地址:天津市河北区建昌道延长线、金钏河大街与外环线交口。
经营范围:粮油、土特产、饮料、水产干品。
2、广州华丰酒类食品批发市场
地址:广东省广州市三元里地铁口西行120米;经营范围:保健食品、精品干鲜市场。
经营范围:蔬菜、果品、副食品、畜禽屠宰场、肉类冷冻品等。
3、广东大壮滋补品批发市场;
地址:广东省广州市萝岗区科学城开泰大道与科丰路交汇处大壮国际广场;
经营范围:滋补品的采购、交易市场。
4、广东深圳市福田农产品批发市场;
地址:广东省深圳市福田区梅林路110号;
经营范围:粮油、中药材、土特产、饮料、水产干品、花卉。
5、名称:福州海峡农副产品批发市场;
地址:福建省泉州市泉港区涂岭镇新辉大工业区;
经营范围:蔬菜、果品、副食品、畜禽屠宰场、肉类冷冻品等。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。