2012年元旦、春节（“两节”）将至，自治区人大、政协“两会”也即将召开，加上“两会”、“两节”相隔时间短，人员流动量大，食品消费旺盛，聚餐活动增多，自治区食安办要求各级监管部门突出重点，全面深入排查食品安全隐患：
——深入开展市场执法检查。要结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”等违法犯罪专项行动，加大对重点区域、重点品种的执法检查，持续保持高压态势。加强对食品展销、促销活动的执法检查，防止借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品的违法违规行为。要加强对退市食品的监督执法，防止过期食品回流生产环节或流入农村地区。
——切实加强各环节食品安全监管。结合“两节”和“两会”期间的食品安全工作实际，围绕与人民群众节日生活密切相关、消费量大的食品，进一步加强对食品安全薄弱环节的监管，明确监管重点。特别要加强对鲜活农产品、米面粮油等大宗应节食品的监管，坚决防止食品企业为抢订单、赶进度而生产不符合质量安全标准的食品流入节日市场。
——开展宣传引导，增强公众消费信心。有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护意识和防范能力，大力宣传食品安全有奖举报制度，广泛动员公众积极参与社会监督，并且及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心，努力营造良好的节日氛围。
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