鸡精市场的发展空间很大,目前市场上经销的鸡精一般为粉状和颗粒状,由于地区差异和人们不同的口味,鸡精的延伸产品也在不断增加,如鸽精、蟹精等,因此,加工设备也不尽相同,并且随着食品卫生安全要求的提高,生产工艺和生产设备也必须改进。目前,国内鸡精生产工艺和生产设备简陋,而且不能解决灭菌问题。为此,该公司根据用户要求,提供不同的生产工艺,并选用不同规格的设备来满足用户需求。该生产线包括从鲜鸡变成鸡粉、干燥、过溶、酶解、胶体磨、粉碎、与其他调制品混合、制粒、输送、再干燥、筛分、灭菌、包装等设备,性能稳定,效果良好。该生产线还可应用于藕粉、面包糠、香精等领域。
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