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摘要：苏打水是碳酸饮料吗？气泡水、苏打水和碳酸饮料的区别是什么？碳酸饮料，就是超市里那些花花绿绿的瓶瓶罐罐，喝了让你打嗝；苏打水我们简单可以理解为是碳酸饮料的前身，工厂将高压的二氧化碳气体注入纯水里；气泡水一般指的是天然气泡矿泉水，不含糖。苏打水是碳酸饮料吗气泡水、苏打水和碳酸饮料的区别是什么？
如果你既想追求对舌苔的刺激、同时也需要照顾到预算，可以考虑自己用矿泉水来制作人工“气泡水”。调味时坚持只添加新鲜水果片或者自榨的果汁，就能兼顾健康和美味啦~
“我要点一杯长岛冰茶。”
“嗯...我要一杯金汤力。”
“我不能喝酒，给我一杯Badoit好了。”
三个小伙伴在餐馆里各自点了酒水饮料，便开始愉快的交谈了。碳酸饮料、苏打水、气泡水分别藏匿于三个杯子当中，你知道它们各自的藏身之处吗？
先别急，先跟大家聊聊这个三种饮料的相同与不同之处。谜底将在文中揭晓。
碳酸饮料
碳酸饮料，就是超市里那些花花绿绿的瓶瓶罐罐，喝了让你打嗝，还可以帮你洗钱（硬币）的那种。
打嗝是因为它的液体里面里面含了很多不安分的二氧化碳分子，你的喉咙给它们一个激灵，它们就迫不及待地从你胃里又跑出来了。虽然白白走一遭，可是大部分人就是喜欢它们带来的刺激口感和打嗝的惬意感。
洗钱功能源于它的酸性，某款风靡的碳酸饮料的ph值是2.53（还记得初中化学知识的同学们知道ph值是7的液体中性），比醋酸的酸性还要更强一些。
是什么让碳酸饮料这么酸？弱酸性的碳酸表示不背这个锅。幕后的酸性大佬其实是为了口感而添加的磷酸。
给人带来快乐的碳酸饮料往往因为只含糖或甜味剂而不含任何营养物质而为健康人士所诟病，戴上了“空虚的卡路里”、“不健康饮品”等好几顶帽子。一瓶500毫升碳酸饮料所产生的热量，需要慢跑20-30分钟才能平衡掉。
谜底一：长岛冰茶的成分包括了可乐
苏打水
咱们潮人说的苏打水可不是小苏打水。小苏打水是碳酸氢钠（NaHCO3）的水溶液，医学上外用作消毒杀菌。苏打水我们简单可以理解为是碳酸饮料的前身，工厂将高压的二氧化碳气体注入纯水里。为了取悦消费者，商家也会添加少量的香料调成不同的口味的苏打水产品。
苏打水控们往往买了做苏打水的机器在家里自制饮料，每次将少量二氧化碳从高压二氧化碳气弹里注入到饮用水里，和工厂里的制作原理是一样的。
饮用苏打水不用担心热量的问题。
谜底二：金汤力的成分包括了苏打水
气泡水
气泡水一般指的是天然气泡矿泉水，不含糖。气泡水发源于欧洲，继而风靡北美，从本世纪初悄然出现在国内一线城市的餐饮渠道，成为中国饮料市场的"新贵"。
它来自于泉水深处的天然水源，它的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，含微量的天然矿物质。与前两者的人工制成气泡相比，价格自然相对贵一些。
气泡水分为休闲类和佐餐类，后者对舌苔的刺激相对柔和一些，在8-10度之间饮用可获得最佳口感。
谜底三：Badoit便是气泡水的一种
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So...
●酸度最强、热量最大的是碳酸饮料，
胃酸多和想减重的人慎饮
●最天然的是气泡水饮料，
但是也是最贵的
●可以动手自制的是苏打水
如果你既想追求对舌苔的刺激、同时也需要照顾到预算，可以考虑自己用矿泉水来制作人工“气泡水”。调味时坚持只添加新鲜水果片或者自榨的果汁，就能兼顾健康和美味啦~
苏打水可以制作什么饮料
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1、农夫山泉：农夫山泉股份有限公司，始于1996年， 专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料的企业，拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、宝鸡太白山等优质水源基地。
2、恒大冰泉恒大饮品集团有限公司，恒大冰泉，饮用水知名品牌，恒大集团推出的高端矿泉水品牌，以长白山火山深层矿泉为水源地的知名瓶装饮用水品牌。
3、怡宝Cestbon：其隶属于华润怡宝饮料(中国)有限公司，始于1989年，是瓶装饮用纯净水行业标准起草单位，也是国内较早专业化生产包装饮用水的企业。
4、天地精华：天地精华品牌隶属于合肥市天地精华矿泉水开发有限公司。公司成立于2014年3月28日，秉承敬天爱人的理念，致力于让更多人喝上健康水。天地精华矿泉水以“让更多的人喝上健康水”为企业使命。
天地精华作为矿泉宝藏的发现者，承诺＂绝不使用一滴地表水，每一滴天地精华均采自地下矿泉宝藏”，是国内专业开发优质天然矿泉水的企业。
5、昆仑山昆仑山矿泉水有限公司，矿泉水知名品牌，加多宝集团旗下的高档瓶装矿泉水，主要以先进的生产技术和经营理念重点开发格尔木市玉珠峰的天然优质矿泉水资源。
6、舒达源：黑龙江舒达饮品有限公司，舒达源，苏打水知名品牌，高端天然苏打水品牌，重点龙头企业，众多高端会议及国际体育赛事的官方用水。
7、火山鸣泉：火山鸣泉生态科技有限公司，始于1999年，香港骏豪投资控股集团旗下，专注天然矿泉水，知名家庭饮用水解决方案提供商。
8、依云Evian (依云）在拉丁语中就是“水＂的意思，围绕着依云镇展开的都是水的主题。背后那雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头，高山融雪和山地雨水在山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化就形成了依云水。镇上现代化的水厂将珍贵的依云水接进来，不经过任何人工处理就可以直接灌接入瓶。
9、水易方：大连水易方科技发展有限公司，苏打水知名品牌，天然苏打水健康饮用理念倡导者，专注于天然苏打水的研发与运营，其产品现已入驻京东、天猫。
10、斐泉：享誉全球的FIJI Water斐泉是由斐济群岛天然自流水的水源处直接装瓶的世界顶级瓶装水，因其无比滑顺的口感，FIJI Water已成为世界各地知名主厨、美食家和明星名流的御用瓶装水品牌。
以上内容参考?百度百科-恒大冰泉
『水割』饮法享受苏打水兑洋酒
一瓶700ml威士忌（白兰地）配8听庄臣苏打水. 此比例适合于畅饮洋酒.
威士忌（白兰地）的度数一般较高，大多为40度及以上，太高的酒精度容易使口腔变的麻木， 以至不能很好地享受美酒，因此往威士忌（白兰地）中加入庄臣苏打水就成为人们的首选。
降低了较烈的酒精浓度，但却不减其丰富的香味，口感也更胜一筹； 轻轻晃动酒杯，品味逸出汽泡中的香气，在率性中流露出一股自信与优雅。
这种搭配可以使威士忌的风味及饮用口感达到最佳平衡点，除能品味其特有的醇厚外，因为水冲淡了酒精浓度，更能激发出蕴藏在威士忌中不同的香气。
此外，『水割』饮法之所以能风行，主要是以酒佐餐时，1:3比例的威士忌，适当的酒精浓度不会影响味觉，进餐者不但能够品尝到食物的美味，同时也能享受到威士忌醇美芳香的风味。
到饮料苏打水如何制作？
超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。
将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。
现在生活水平好了，每天大鱼大肉吃着，把身体吃成酸性体质，喝苏打水可中和体内酸碱平衡，对健康有利。
每周喝一两次，坚持下来，身体会感到格外爽。
自制法式苏打水
制做法式苏打水的材料并不多: 炼奶, 我喜欢寿星公牌或者雀巢牌的; 苏打水(Club Soda), 推荐Canada Dry Club Soda; 生鸡蛋; 和碎冰块. 调剂苏打水很简单: 挖一大勺炼奶, 打一个生鸡蛋, 倒入一杯苏打水搅匀, 再放上厚厚的一层碎冰块. 饮料是雪白的, 白得如同高举圣火的古希腊女神, 令人神往; 汽水边上有一圈时冒时灭的小小的气泡.
苏打水
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
各种饮料的成分及作用
现在市场中的饮料总类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5％的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等)；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5％的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等)；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。
果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。
蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。
含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。
植物蛋白饮料：大豆经纯化、研磨、去残渣，加入(或不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等)，经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养，具有豆乳制品的特有风味。
天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。
运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。
固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便，适用于保存，冲服简便，别具风味。
含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料，大米、小米等为辅料，加入啤酒花，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。
其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异，品种繁多，本文只作简单介绍，不再累述。
苏打水的好处：
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
苏打水饮料的作用
碳酸钠（Na2CO3）俗称大苏打，碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，所以苏打水指碳酸钠溶液。
苏打水的好处：
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
* 自制洗发水。
把柠檬绞成汁加庄臣苏打水制成洗发水，然后，按照自己平日里洗头的次数，用苏打柠檬水来清洗头发，无须加用任何含化学物质的护发用品。尤其在海边游泳后可去除头发里的沙子、盐和污物，这样能保证您的整个护理过程绿色天然不伤发质。
* 苏打水护肤
早晚用庄臣苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，然后再进入您日常的护理过程这道程序能够使的肌肤变得清爽、光滑，更容易吸收润肤品。（如果有条件进行全身的苏打SPA,您的肌肤将更为细腻、柔滑，后续护理效果更佳）
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