今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
流言：菠萝与可乐混合的菠萝汁不能喝
美国医师协会发现了引发癌症的原因，其中一点是关于菠萝的吃法，建议要吃新鲜菠萝，但不要喝与可乐混合的菠萝汁，因为这种混合饮料是致命的。
真相解读：
最近坊间传言，经美国医师协会研究发现，菠萝榨汁与可乐混合会致癌，这个传言可信吗？当然不可信。
首先，从成分上来看，二者混合并不会产生致癌物质。菠萝富含丰富的维生素和矿物质成分，更是B族维生素的优质来源。同时，菠萝中还含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，能够帮助分解蛋白质，体外研究发现其对溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿有帮助。可乐中的主要成分是水、二氧化碳、糖和香料，说这些成分与菠萝汁发生化学反应产生致癌物质实属无稽之谈。不仅如此，查阅文献可知国内外也并未见菠萝汁与可乐致癌的报道。
其次，从文字表述上看，内容并不严谨。用美国医师协会的字眼确实吸引眼球，这条传言也并非个案，但多被证实是谣言。同时，宣称二者混合会致癌，内容过于简单，究竟以何等比例混合，引用多久会致癌，会导致什么样的癌症，又有什么样的研究证实该言论都没有被提及，而这些都有悖于科学传播的基本常识。
再则，从现实生活经验来看，这种说法并不靠谱。现实中真的会有人把鲜菠萝榨汁，与可乐混合在一起喝吗？至少咱们中国人应该不会。虽然没有尝试过，但凭想象力也知道肯定不会好喝。
因此，这条传言肯定是谣言。尽管如此，从营养学角度来说，还是不建议这种组合的。不仅是菠萝，即便其他水果汁和可乐的搭配也不推荐。第一，水果还是推荐新鲜生食，这样能够保留水果中的纤维素和矿物质元素，而榨汁只是更多保留了糖分而已。第二，可乐是极为不推荐的饮料，碳酸对儿童牙齿具有腐蚀性，磷酸盐也可能会影响骨骼中的钙代谢，更重要的是可乐中的高糖分也十分不健康。
所以，即便这种组合不会致癌，建议还是不要轻易尝试，单不说口感如何，为了健康，菠萝还是吃新鲜的最好。
两个是可以一起喝的，不会对身体健康造成威胁。但是要视情况而定。
新鲜牛奶的pH值是6.5~6.7，偏碱性，菠萝属于偏碱性食品，不会影响牛奶蛋白质的吸收。新鲜菠萝和牛奶一起吃，如果出现不适，那是菠萝的问题，与牛奶无关。但是市面上很多菠萝产品都是经过处理的，如果同时和牛奶吃，会影响牛奶中蛋白质的吸收速度。
扩展资料
1、菠萝汁，是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据自己的喜好，添加自己喜爱的辅料，辅料不同，当然口味和功效也不同。
营养成分：菠萝果实含有丰富的营养成分：糖类，碳水化合物，有机酸，氨基酸，蛋白质，脂肪及维他命ABCG；核黄酸，胡萝卜素，硫氨素，膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
主要功效：
具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
作用：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
参考资料：
百度百科-菠萝汁百度百科-牛奶调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。