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磷酸在碳酸饮料中的作用

   2023-08-07 互联网调味品网3480
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料。另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血。

1,健力宝与汽水使用原料不同:

(1)健力宝产品配方:水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、碱性电解质(钾、钠、钙、镁)、苯甲酸钠、安赛蜜、甜菊糖甙、日落黄、食用香精。

(2)汽水原料,食用色素: 赋予饮料美丽的颜色。可乐香精: 添加香味以增加口感。柠檬酸: 抗氧化剂,糖果的酸味剂,也可用作清洗剂。三偏磷酸钠:硼砂的代替品,用来增加食品的口感。小苏打粉: 用来产生汽水的气泡。糖: 有些厂商为了降低成本,都会用比较便宜的糖精(也是化学原料)来代替。

2,健力宝是运动饮料,汽水就是碳酸的水溶液;

(1)健力宝运动饮料,富含碱性电解质、天然蜂蜜、不含咖啡因,具有以下功效:酸碱平衡身体好:含碱性电解质,促进体内酸碱平衡,帮助消除疲劳,快速恢复体力。蜂蜜滋润身体好:添加天然蜂蜜,含多种营养成分,滋养身体。气足劲爽身体好:“气”可促进电解质的快速补充,快速恢复体力

(2)碳酸饮料俗称汽水,是充入二氧化碳气体的软饮料,把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。

扩展资料

关于健力宝与碳酸饮料:健力宝不算是碳酸饮料,是含气运动饮料。如果将健力宝跟碳酸饮料比,那是拿黄金当铁卖,所以我们必须快速地把它们切分开。喝了健力宝之后确实能缓解疲劳和恢复体能,运动员能喝,对人体无害,从产品配料表上就可以看出,碳酸饮料除了食用香料、白砂糖、食品添加剂,可以说就是汽水。

健力宝几次成为中国体育代表团指定专用饮料。

全球95%以上的运动饮料都是不含汽的,当然也有含汽的,像日本和美国都有含汽的运动饮料。而含汽的运动饮料一般在运动后喝比较合适,因为含汽的优势在于饮料的口感清爽度高,解身体的渴,又有运动饮料的功效,对于快速恢复体力和缓解疲劳有一定作用。而且含汽更便于产品保鲜,保质期更长久。

碳酸饮料不宜常喝的原因:

1,碳酸饮料含有气体(即二氧化碳),二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食,饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。

2,碳酸饮料中含有成分磷酸,磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年更不宜饮用碳酸饮料。另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血。

3,喝汽水会提高患前列腺癌风险,据报道,瑞典公布的一项医学研究显示,男性每天喝一罐普通装汽水或其他加糖汽水会显著提高患严重前列腺癌的风险。

4,专家建议,尽量少喝碳酸饮料,尤其是儿童、妇女以及老人。最好不喝。其实中国最好的饮料就是我们的国饮茶,尤其是绿茶。哪怕喝白开水,也比喝碳酸饮料强。

百度百科-健力宝

百度百科-汽水(饮料)

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标签: 磷酸 碳酸 饮料
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