此次考核对2011年合肥市食品安全工作要点、食品安全工作目标管理责任书要求的工作进行了重点考核。考核组现场检查了食用农产品和食品生产、流通、餐饮服务环节76户企业。
考核情况显示，各县（市）区政府、开发区管委会、市直各有关部门较好完成了2011年度食品安全各项目标任务。各县（市）区政府、开发区管委会积极落实食品安全属地管理责任，并及时开展督查和考核；明确食品安全综合协调机构，强化食品安全综合协调，协调组织严厉打击食品非法添加和打击"地沟油"等专项工作，部署开展"瘦肉精"专项整治、学校及周边食品安全专项整治、"问题乳粉"排查等重点工作，推动落实食品安全网格化管理；各县（市）区均加大食品安全监管经费投入，并纳入财政预算。
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