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刨冰`成分当然是水拉
`你把水先冻成冰块.因为最后要吃甜甜的刨冰`建议你用甜味的水做冰!冰冻好后``我们在准备点吃刨冰的小点缀!
你可以加些新鲜的水果粒.草莓西瓜芒果香蕉菠萝不要用苹果因为苹果切好后爱发黑~影响美观`口感也不好```有水果了
`最后再来点果冻`当然这个你就可以随便选了
`把他也切成粒和水果一样大小就可以!然后就是不可以少的椰果蜜豆.把冰用搅拌器打碎``碎的程度由你自己喜欢为准!弄个自己喜欢的容器~我喜欢透明的!因为最后好看~把冰放在低层`然后少来1点蜂蜜!把水果和果冻`还有椰果都密豆`都堆上去~最后1步就是少不了的炼乳`~一定要那种`纯度高的炼乳``你喜欢吃口味淡的就把炼乳稀释淋在上面~要是喜欢口味浓的`就直接淋在上面也可以`最后放几把勺子~炼乳就做好了
`实际你要是喜欢吃酸奶``也可以把酸奶`加多点蜂蜜一起冻!然后和水做的冰一起打碎`吃酸奶刨冰也不错的``实际刨冰主要就是液体嘛~呵呵
`想做好吃的刨冰`就要弄各种喜欢口味的水`~然后最后加敷料的时候`别顶了口味就好了
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眼下正是一年中最为火热的季节，刨冰是一种非常时尚的解暑方法。大街上随处可见地摊刨冰。别看小小的地摊刨冰，其利润非常大，可比一般打工者工作强多了。这不小李也动起了地摊刨冰的想法。他希望通过这种成本小的方式创业，那么地摊刨冰怎么做呢？下文就简单介绍下地摊刨冰的做法吧。
刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，一定要选择冰和一致的配料才算是一道完美的冰品，因为这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所谓的“一致”。沙冰是最细腻的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎，用吸管来吃，感觉像是喝饮料。稍粗一点的是用一整块大冰用刨冰器刨出来的刨冰，冰的口感像凝固的棉花，但又有嚼头，一般都会淋一些很稠的汁酱，像焦糖、红豆沙或者花生糊跟芝麻糊，能确实体验到刨冰软绵绵的口感同时也会有相对的味道。最粗的是碎冰，可以用来嚼，因为颗粒粗，和上豆豆或者凉粉可以咬得很爽，相对地，碎冰的味道源主要是靠看似单调的糖稀或焦糖浆与炼乳，因为吃碎冰主要是吃它充实的劲道，过过“咬瘾”。
刨冰-制作
刨冰
设备：
刨冰机、果汁榨汁机
器材：
碗、碟、勺、一次性餐盘
原料：
冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
方法一：
将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可;
方法二：
将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
刨冰-品尝
刨冰
1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象;
2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;
3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间;
4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽;
5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。
刨冰-品种
刨冰
①黑珍珠雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
②草莓
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