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总体来说,花生秧喂牛比地瓜秧更有营养。以下是具体的比较:
1. 粗蛋白质含量:花生秧中的粗蛋白质含量较高,是豌豆秧的1.6倍、稻草的6倍。据分析测定,匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。
2. 粗脂肪含量:地瓜秧的粗脂肪含量一般在1.4%~4.3%之间,而花生秧的粗脂肪含量相对较低,为2%。
3. 营养价值:花生秧价格低廉、质地松软,畜禽都可以食用,而地瓜秧的适口性较差,对畜禽的营养价值相对较低。
4. 产量:每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧,用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果,而地瓜产量不如花生产量高。
综上所述,花生秧喂牛比地瓜秧更有营养。
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