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最近元气森林的人气真的超级高,总有小可爱跑来问我:元气森林气泡水真的0卡吗?减肥可不可以天天喝?它家的牛乳茶好不好?……
因为大家的问题真的太多了,所以今天我计划用一整篇文章,来为大家做一次深度解析。
感兴趣的话,就接着看下去吧!
0卡气泡水
元气森林家的气泡水,最大的特点就是:用「赤藓糖醇」替代了普通的白砂糖。
但是,赤藓糖醇到底好在哪里呢?为什么营养成分表上显示了碳水含量却没热量呢?
其实原因很简单,就是赤藓糖醇这种甜味剂,对于我们的身体来说就只是个过客,我们喝它就等于喝了个寂寞。
早在2014年,我国卫计委就有明确规定:赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g。
所以,不管我们摄入了多少克的赤藓糖醇,我们能够从中获得的能量都是0 。
而且,因为进入人体的赤藓糖醇,并不会发生任何的降解,也不参与糖代谢或影响血糖变化。
所以,即使是糖尿病人也是可以食用的。
对于小朋友来说,赤藓糖醇还有一个好处。
——它不会被口腔内的变形链球菌利用,还对口腔病原菌有抑制作用,因此能起到护齿的作用!
看到这里,你是不是已经按捺不住想要把它当水喝啦?
先等一等!在你狂饮气泡水之前,一定要注意:在空腹条件下,一次性摄入太多的赤藓糖醇很可能会让你拉肚子哦!
所以,小薄荷比较建议大家有意识地将每日的赤藓糖醇摄入量控制在1.0g/kg左右。
也就是说,如果你的体重是60kg的话,那你每天的赤藓糖醇摄入量最好少于60g。换算成元气森林气泡水的话,差不多是3瓶的量。
不过因为每个人肠道的耐受度也有所不同,所以你可以根据自己的身体状况进行调整。
燃茶
除了气泡水之外,元气森林他们家的燃茶也是很不错——不仅味道很好喝,还做到了无糖解油腻。
里面的乌龙茶茶多酚,不仅有很强的抗氧化作用,还能有效促进脂肪分解。
还有不被胃和小肠吸收、每克热量只有8kJ的膳食纤维聚葡萄糖,可以帮助我们降低血糖、改善肠道健康。
它能做到这一点,主要是因为它用到的聚葡萄糖,既是水溶性膳食纤维,又是益生元。
而且,1瓶的纤维含量,还达到了一天推荐量(25g)的30%。
所以,每天多补充一些,不仅可以促进肠道蠕动,帮助有益菌群繁殖,有效改善肠道健康。
还可以抑制胰岛素的分泌,阻碍对糖的吸收,降低血糖,减少脂肪的堆积。
再加上纤维也能带来不错的饱腹感,因此比较推荐在餐前或者是餐中喝,帮你在无形中减少吃的热量,还能有效降低餐后血糖,减少脂肪囤积。
不过因为燃茶中也有赤藓糖醇及大量膳食纤维的添加,所以最好注意一下每天不要喝太多,尽量控制在3瓶以下哦~
牛乳茶
因为是奶茶的缘故,所以牛乳茶的热量比前面的气泡水和燃茶都要高一些。
——其中,茉香奶绿味是163kcal/瓶,浓香原味则是178kcal/瓶。
从它们的配料表和营养成分表中可以看出,这款饮品有做到低脂肪和极低钠。
而且还有采用「赤藓糖醇、甜菊糖苷&结晶果糖」来提供甜味。
——其中赤藓糖醇与甜菊糖苷都不是糖,而是甜味剂;结晶果糖则不易影响血糖,还比蔗糖的甜度更高,所以可以减少用量。
可能有小可爱会对淡奶油产生一些疑惑,我在这里再解释一下:
淡奶油,的确是属于脂肪的范畴。但是减肥并不是不能吃脂肪的,而且这款奶茶也只是用它来作为调味而已,并且最终也做到了低脂肪。
而且,与街边普通奶茶中用到的人造奶油相比,淡奶油是不含反式脂肪酸的,所以喝它的时候不会对健康产生负担。
总结来看,这款牛乳茶的确很适合在想喝奶茶的时候用来解馋。
但是,因为里面有红茶与冷萃咖啡液的添加,所以对咖啡因敏感的小可爱最好不要在下午4点后喝太多哦!
以上就是关于元气森林的全部内容了~
奶茶有含咖啡因成份,建议睡前不要喝,以免影响睡眠。
2018年7月24日,上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报:被评测的网红奶茶店包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等。此次检测在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,且均不加冰的奶茶。
51件样品中含奶盖的奶茶有6件,宣称“无糖”的奶茶有20件,价格从7元至32元不等,基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。
试验人员委托上海市营养食品质检站,对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。
1.普遍含有咖啡因,却不提醒消费者。
检测发现,51件样品中咖啡因含量平均高达270mg/L,最高达828mg/L。
也就是说,部分奶茶的咖啡因含量高到可怕!!!
1杯奶茶=4被咖啡=8罐红牛
上海市营养食品质检站曹琥靓指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
2.在所有号称“无糖”的奶茶里经检测均发现实际含有糖分
在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。样品中最高含糖量为62g/杯。远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。
一杯奶茶=14块方糖
3.用奶并非“真材实料”
在对蛋白质一项检测中,有19件样品的蛋白质含量明显偏低。对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。
专家分析认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶等原料上很可能用了奶精之类的代替。
4.令人痴迷的奶盖,脂肪含量很高
脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。
不同食物所含能量不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。
扩展资料
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。
参考资料:
百度百科-奶茶的主要功效和危害调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。