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芦粟[lú sù]，?注：上海话中发音 lu su 崇明话中发音 lu ji。
芦粟，即芦粟，学名叫糖高粱，也称芦穄、芦黍、芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，是高粱的一个变种，长相也与高粱相似，一般有红、青两种，特别是小时候，弱小的茎干上点缀着几片嫩叶，茎干略比高粱、玉米较细一点。
中国已收集到70余个品种。多数属早熟种，株高一般为250cm左右，高的3m以上。糖度5-17%，个别品种达20%以上。
如紫花芦穄是中国上海等地的地方品种，晚熟，在北京不抽穗，株高3m以上，生物产量高，锤度达22%左右。中国北京等地区的雅津甜高粱有170多个品种。
甜杂1号 中国以7504不育系与丽欧配制的杂交种。杂种优势很强，株高3m以上，籽粒产量每公顷高达6000kg左右。锤度15%，鲜秆每公顷产60t左右。
1、芦稷含糖量比青贮玉米高2倍；
2、芦稷无氮浸出物和粗灰分分别比玉米高；
3、芦稷制糖甜高粱的茎秆富含糖分；
4、芦稷茎秆中含有丰富的糖分汁液；
5、芦稷有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
扩展资料：
芦稷经济价值:
1、甜高粱在中国和澳大利亚等许多国家主要作为饲料用；
2、可用以制糖浆和结晶糖；
3、可用于生产酒产品；
4、芦稷是造纸的好原料；
5、芦稷可加工出高质量的建材板。
百度百科-芦稷
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