两部门发布的文件，对食品案件的移送标准、公安提前介入等6个方面做了明确规定，公安机关将降低案件受理标准，会同市场监管部门共同调查取证，从严从快追究经营者法律责任。有关负责人解释说，根据有关法规，市场监管部门查处货值5万元以上的应移交公安部门，但现在对媒体曝光的、影响恶劣的案件，货值虽达不到5万元，公安机关也可受理；行政处罚2次以上，可以将货值累加，累加达到5万元，公安机关也可受理案件。
这份名为《关于做好食品安全违法犯罪案件联合查处和移送工作意见》的文件，是深圳市市场监管局和市公安局于6月6日联合印发的，意见针对食品案件现场违法嫌疑人难于抓获、食品案件移送衔接等问题，明确了案件移送范围、标准、联合查处和移送程序要求，细化了相关程序标准，将有利于解决一些长期存在的执法难点。
该文件主要有以下6个突出亮点：一是工作意见根据《刑法》和相关司法解释，明确了涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，生产、销售伪劣产品罪等3类案件的7项移送标准，为基层办案扫除困难。二是解决了公安机关提前介入案件难的问题，明确了由公安治安部门提前介入、联合查处的机制。三是建立突发案件公安机关应急响应机制，确保公安机关人员及时到位，有效布控，把握现场，保障案件的查处。四是确定双方联合查处案件的责任分工，提高联合查处效能。五是对移送案件的材料、时限等程序要求进一步细化明确，解决了以往市场监管部门对于移送案件处理信息无法及时掌握的情况。六是通过联席会议和案件线索交流机制，进一步沟通信息，完善联合办案模式。
市场监管局有关负责人表示，联合查处和移送机制的确立，充分发挥了市场监管部门的技术优势和公安部门的刑事执法优势，对食品违法行为连根拔起，打窝案、串案，挖出利益链，打掉"保护伞",为打击食品大要案查处提供强有力的保证，我市食品安全将出现新局面，老百姓将有放心的食品市场。
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